電炸爐介紹

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油炸鍋，是指通過食用油為原料，對食品進行炸制烹飪工藝廚房設(shè)備。具有式新穎、、簡單、升溫速度快、易于清潔等、是快餐店、酒店、餐飲場所廣泛廚房設(shè)備。

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適用于快餐店、酒店、餐飲場所廣泛廚房設(shè)備。

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整機：290*460*310mm

油缸：236*295*140mm

炸藍：180*210*100mm

油缸容量：55L

電壓：220V

功率：25KW

溫度：50190度

額定輸入頻率：5060Hz

電炸爐規(guī)格

合上指示燈不亮電源熔斷1、換上合適，2、緊固電源線；紅、綠指示燈同時亮1、電熱管松動，2、電熱管燒壞；綠色指示燈不熄，油溫上升不能控制失靈更換；指示燈不亮，油溫控制正常指示燈燒壞更換指示燈；小型電炸爐作為商用也做為家用，在家里油炸食品，都是。，如有包換。

電炸爐、油炸爐缸體采用鋼材，油炸雞腿，雞翅，魷魚，香腸，薯條，炸魚，雞腳，牛排，漢堡，肉串，雞柳，臭豆腐，蘑菇，蔬菜類等等小吃。體積小，酒、迪、酒店、賓館等休閑娛樂場所以集、商業(yè)街、、、游樂場等油炸食品進行。

電炸爐描述

1、在燃氣炸雞爐之前，必須加裝抽煙管，并將加裝抽煙管引到室外。

2、炸雞爐所用氣罐必須隨機配用家用減壓閥，且各接頭處不得泄體。

3、炸雞爐氣罐周圍接觸源烤之，更存放危險品，以免爆炸。

4、在炸雞爐中，人員遠離燃氣炸雞爐，若發(fā)現(xiàn)爐內(nèi)燃燒熄滅，應(yīng)立即關(guān)閉點火，關(guān)閉氣源閥門，查明排除，吹盡爐內(nèi)燃氣氣味后，再重新點火。

5、炸雞爐時必須接保護。

6、在燃氣炸雞爐房間內(nèi)，必須通風(fēng)條件很。

7、嚴禁違章。