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油脂氧化分析儀

品牌：意大利VELP 型號： OXITEST

用于研發(fā)和質控實驗室的油脂氧化穩(wěn)定性分析

使用OXITEST反應器進行的氧化穩(wěn)定性測試可加速脂質的氧化過程，在正常條件下，氧化過程可持續(xù)數周或數月，為食品和飼料、化妝品、制藥和石化行業(yè)提供快速、準確和可靠的結果。

OXITEST為質量控制和研發(fā)實驗室提供以下增值信息：
（1）原材料和配料的質量控制
（2）運輸和對貨物的影響
（3）儲存期研究
（4）產品開發(fā)與行為
（5）配方優(yōu)化
（6）成分和替代成分測試
（7）流程優(yōu)化
（8）包裝研究和替代包裝比較

分析整個樣品代表性的結果

OXITEST反應器將樣品置于高氧化應激環(huán)境中，以便在短時間內評估其對脂肪氧化的抵抗力。

確立純氧的過壓（6巴，5.0度），高恒溫，90℃ 。
使用OXITEST方法，穩(wěn)定性測試直接在樣品上進行，因為它是固體、液體或面團狀的。

該方法的主要優(yōu)點是，OXITEST確保了代表性的結果，無需大量的樣品制備。

樣品基質中的其他成分，如化學氧化劑或過渡金屬，可能會促進氧化，使用萃取物可能不適合預測穩(wěn)定性。

誘導期IP

OXITEST的結果是通過IP誘導期來表示的。

IP是指達到氧化起點所需的時間，對應的是可檢測到的酸敗程度或氧化速度的突然變化。

誘導期越長，抗氧化的穩(wěn)定性越高。

OXISoft?軟件強大而直觀

OXITEST通過直觀的OXISoftTM軟件完全由電腦控制，該軟件可以同時獨立控制4臺OXITEST。

OXISoft?快速且易于使用，您可以隨時查看程序參數、工作條件和結果。

軟件自帶多語言支持，并預裝了與多種樣品類型相關的方法庫，您可以使用這些方法，修改這些方法，并創(chuàng)建自己的方法!

數據管理、報告和存檔，有以下測試類型：
重復性測試
新鮮度測試
配方比較
包裝比較
老化期間的知識產權
估計保質期

受益于VELP Ermes的云服務

由于OXITEST與VELP Ermes的連接，無論您身處何地，都可以通過PC、智能手機和平板電腦實時監(jiān)控您的測試，從而減少日常操作。

創(chuàng)建和共享報告，跟蹤趨勢并獲得有用的見解。

實時監(jiān)測和通知，最大的安全和數據保護。

通過PC、智能手機和平板電腦隨時訪問您的數據。

即時軟件更新

公司介紹

北京盈盛恒泰科技有限責任公司，從事食品分析檢測儀器的銷售、使用指導和售后服務工作。為國內食品、農產品相關企業(yè)、科研院校以及檢測機構等提供解決方案。我們的產品線涵蓋營養(yǎng)成分分析、食品品質檢測、食品感官分析及物性分析等多個方面。

公司與意大利VELP公司已經合作十多年，一直作為意大利VELP公司在中國區(qū)營銷合作伙伴和技術服務單位，為國內食品、農產品相關企業(yè)、科研院校以及檢測機構等提供食品分析的解決方案。2019年 8月29日，意大利VELP授權的中國Preferred技術服務單位于盈盛恒泰北京總部正式落成。該單位是由意大利VELP公司發(fā)起并授權，北京盈盛恒泰科技有限責任公司可負責對外培訓、儀器售后維修、定期運行維護、多種檢測服務的技術服務。