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鮮食冷卻機(jī)使用控菌冷卻方式，將待冷卻食品從高溫降到常溫僅需3-10分鐘（因食材而定），降到10°C以下需8-18分鐘（因食材而定），冷卻后可按需求進(jìn)行不同形式包裝，生產(chǎn)效率大幅度提高，產(chǎn)量成倍增長，1-2年收回成本。高效率的冷卻方式使冷卻后的食品品相更佳，同時防止細(xì)菌滋生、保質(zhì)期延長，更衛(wèi)生！研發(fā)設(shè)計的智能湯汁冷卻系統(tǒng)，可冷卻不同種類帶有湯汁的佳肴；歐洲IP69K衛(wèi)生等級設(shè)計，設(shè)備其清潔，無懼細(xì)菌侵?jǐn)_，不會對生產(chǎn)車間造成二次污染。

醬肉、鹵肉、鴨貨、小零食、氣調(diào)食品、鎖鮮食品、休閑食品、調(diào)理食品等醬鹵行業(yè)的新鮮食品保鮮解決方案。

鮮食冷卻機(jī)通過水環(huán)泵、蒸汽射流和高效率換熱器的三級抽真空形式，實現(xiàn)了快速、高效率、節(jié)能的真空系統(tǒng)，能用較低的能源使真空室內(nèi)快速的達(dá)到真空狀態(tài)，使食品內(nèi)的熱量可以在短時間內(nèi)釋放出來，實現(xiàn)了節(jié)能環(huán)保的效果。

為何控菌：溫度是影響食品質(zhì)量安全較重要的參數(shù)之一。在溫度范圍內(nèi)，溫度越低，細(xì)菌繁殖越慢；溫度越高，繁殖越快（一般微生物生長的適宜溫度為28℃—37℃），通過快速降溫，較大的縮短了食品物料冷卻過程中在此危險溫度帶內(nèi)的時間，降低細(xì)菌繁殖風(fēng)險延長保質(zhì)期

控菌的重要性：真空冷卻機(jī)可以實現(xiàn)新鮮食品快速降溫，控制細(xì)菌繁衍、延長產(chǎn)品保質(zhì)期的效果

快速高質(zhì)：配備智能鮮食調(diào)節(jié)系統(tǒng)，降溫速度快，冷卻后產(chǎn)品表面與中心溫度近乎一致，保證食物美味口感。

安全控菌：采用控菌工藝設(shè)計，管路支持自動滅菌，設(shè)備清洗便捷，對加工車間環(huán)境沒污染

節(jié)能降耗：節(jié)省空間、人工、水、電、汽，提高生產(chǎn)效率，可根據(jù)不同季節(jié)智能切換模式，節(jié)約能源

潔凈滅菌：防護(hù)等級IP69K，產(chǎn)品易清洗、無衛(wèi)生死角、清洗后無細(xì)菌滋生

智能生產(chǎn)：設(shè)備程序化模塊設(shè)計，電腦顯示屏、人機(jī)界面、數(shù)據(jù)讀取清晰、配合簡易按鈕，操作簡單，同時保證操作人員人身安全

運行穩(wěn)定：電器配件均采用經(jīng)得過市場考驗的一線品牌，質(zhì)量有保障、使用穩(wěn)定、故障率低、壽命長

項目		單位	XLJL-100D	XLJL-200D	XLJL-300D	XLJL-400D	XLJL-600D	XLJL-900D	XLJL-1200D
處理量		批	1車	1~2車	1~2車	2~4車	2~4車	3~6車	4~8車
物料重量		kg/批	100	200	300	400	600	900	在線詢盤/留言 請仔細(xì)填寫準(zhǔn)確及時的聯(lián)系到你! 您的姓名： * 請輸入您的姓名！ 聯(lián)系手機(jī)： * 請輸入您的手機(jī)號！ 固話電話： * 請輸入您的電話！ 聯(lián)系郵箱： 所在單位： 需求數(shù)量： * 請輸入需求數(shù)量！ 咨詢內(nèi)容：我想了解：《鮮食冷卻機(jī)-醬鹵系列-鹵牛肉醬鹵肉批量冷卻-環(huán)速》的詳細(xì)信息.請商家盡快與我聯(lián)系。 您要求廠家給您提供： 規(guī)格型號 付款條件 產(chǎn)品目錄 最低訂貨量 運送資料 提供樣本 庫存情況 包裝材料 版權(quán)聲明：以上所展示的信息由會員自行提供，內(nèi)容的真實性、準(zhǔn)確性和合法性由發(fā)布會員負(fù)責(zé)。機(jī)電之家對此不承擔(dān)任何責(zé)任。 友情提醒：為規(guī)避購買風(fēng)險，建議您在購買相關(guān)產(chǎn)品前務(wù)必確認(rèn)供應(yīng)商資質(zhì)及產(chǎn)品質(zhì)量。 今日最新產(chǎn)品 PLC精品 熱門產(chǎn)品 機(jī)電之家網(wǎng) - 機(jī)電行業(yè)權(quán)威網(wǎng)絡(luò)宣傳媒體 關(guān)于我們 | 聯(lián)系我們 | 廣告合作 | 付款方式 | 使用幫助 | 會員助手 | 免費鏈接 Copyright 2026 jdzj.com All Rights Reserved??技術(shù)支持：機(jī)電之家 服務(wù)熱線：0571-87774297 網(wǎng)站經(jīng)營許可證:浙B2-20080178