| 真空滾揉機(jī),肉類(lèi)滾揉機(jī)永創(chuàng)優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商 |
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價(jià)格：12000 元(人民幣) | 產(chǎn)地：鄭州 |
| 最少起訂量：1臺(tái) | 發(fā)貨地：鄭州 | |
| 上架時(shí)間：2017-10-10 10:25:21 | 瀏覽量：200 | |
鄭州永創(chuàng)機(jī)械設(shè)備有限公司
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| 經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)加工 | 公司類(lèi)型：私營(yíng)有限責(zé)任公司 | |
| 所屬行業(yè)：肉類(lèi)加工機(jī)械 | 主要客戶(hù)：食品加工廠 | |
 在線(xiàn)咨詢(xún)  |
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| 聯(lián)系人:丁先生 (先生) | 手機(jī):13613829077 |
電話(huà): |
傳真: |
| 郵箱:3232989540@qq.com | 地址:滎陽(yáng)市五龍工業(yè)區(qū) |
真空滾揉機(jī),肉類(lèi)滾揉機(jī)永創(chuàng)優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商，真空滾揉機(jī)是在設(shè)備抽真空狀態(tài)下，讓物料通過(guò)翻滾以及物理沖擊的原理使得肉類(lèi)深度呼吸，使肉產(chǎn)品在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)，相互撞擊、摔打，達(dá)到按摩、快速腌制作用，使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結(jié)實(shí)力及產(chǎn)品的彈性嫩化肉質(zhì)，肉類(lèi)通過(guò)滾揉、按摩能使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易被人體吸收，同時(shí)能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質(zhì)互為融合以達(dá)到肉質(zhì)變嫩，口感好，出品率高。本機(jī)具有肺呼吸功能，讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)膨脹、縮小做往復(fù)運(yùn)動(dòng)，改善了肉組織的結(jié)構(gòu)，大大提高了生產(chǎn)效率。  鄭州永創(chuàng)機(jī)械設(shè)備有限公司生產(chǎn)的真空滾揉機(jī)采用電腦系統(tǒng)控制只要把滾揉總時(shí)間、連續(xù)滾揉或間歇滾揉間歇時(shí)間設(shè)定好機(jī)器就自行進(jìn)行運(yùn)轉(zhuǎn)，滾揉同時(shí)抽真空反轉(zhuǎn)滾揉;正轉(zhuǎn)出料。   該機(jī)采用圓筒內(nèi)導(dǎo)板自擠壓原理進(jìn)行滾揉，當(dāng)筒體轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)肉塊導(dǎo)板向往里擠壓，肉塊經(jīng)自我摔打，相互擠壓，使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易被人體吸收，同時(shí)能使添加料、輔料、淀粉等與肉體蛋白質(zhì)互為溶合，增強(qiáng)肉的結(jié)著力、增強(qiáng)產(chǎn)品彈性改善制品的切片性，防止切片時(shí)產(chǎn)生破碎 ，以達(dá)到肉質(zhì)變嫩、口感好、成品出率高的目的。 |
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