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香干的制作方法：

香干按照以下程序生產(chǎn)。用黃豆，揀去泥沙雜質(zhì)，然后是浸豆，在一般氣溫下，浸足6-12個小時，做到適磨而不皺皮，接著是水磨、煮漿、泡漿、打漿、成塊、過壓，再進(jìn)入烤制階段�？局剖亲钪匾囊坏拦ば�，需用豆醬和醬油、淡醬色、加適量的桂皮、小茴香等輔料，在鍋里煮沸，燜在鍋里過夜。到次時晨再燒沸一次，出鍋冷卻后，拌刷麻油。這樣制出來的香干，色澤黃亮，塊型方正，質(zhì)韌而柔，味咸而鮮爽，聞之清香、食來細(xì)膩，色香味佳。

手動型/氣動型 豆腐機產(chǎn)品參數(shù)：

型號：XZ-60

工作電壓：220V

整機功率：1.1kw

豆?jié){產(chǎn)量：120kg/h

豆腐產(chǎn)量：60kg/h

重量：100kg

外形尺寸：600*1300*1200mm

型號：XZ-100

工作電壓：220V

整機功率：1.1kw

豆?jié){產(chǎn)量：200kg/h

豆腐產(chǎn)量：100kg/h

重量：150kg

外形尺寸：800*400*1350mm

型號：XZ-200

工作電壓：220/380V

整機功率：2.2kw

豆?jié){產(chǎn)量：400kg/h

豆腐產(chǎn)量：200kg/h

重量：180kg

外形尺寸：700*1350*1500mm

型號：XZ-300

工作電壓：220/380V

整機功率：4kw

豆?jié){產(chǎn)量：600kg/h

豆腐產(chǎn)量：300kg/h

重量：220kg

外形尺寸：700*1950*1350mm

產(chǎn)品簡介：

旭眾牌智能豆腐機專業(yè)生產(chǎn)數(shù)種豆?jié){制品，穩(wěn)定高效，采用國內(nèi)磨漿分離機和煮漿機，出品率高于市場其他設(shè)備，擁有自動控制系統(tǒng)，還增加數(shù)碼溫度控制儀，對煮漿隨時進(jìn)行監(jiān)控，同時對不同產(chǎn)品所需溫度自行設(shè)定，當(dāng)煮漿達(dá)到設(shè)定溫度時，具有自動提示及報警功能；整體采用不銹鋼材質(zhì)制作，質(zhì)量卓越，占地面積小，安裝簡單，工藝先進(jìn)，一臺設(shè)備只需一人操作，省時、省力、省工。

機器性能及原理：

★智能控溫：采用新型控制系統(tǒng)，完成加工全過程自動化，對煮漿過程隨時進(jìn)行監(jiān)控，同時對不同產(chǎn)品所需溫度自行設(shè)定，當(dāng)煮漿達(dá)到設(shè)定溫度時，到達(dá)設(shè)定溫度自動控溫

★缺水自動報警：機器具備缺水自動報警系統(tǒng)功能，當(dāng)缺水時，指示燈顯示為紅色，同是發(fā)出報警提示音

★漿溫延時：漿溫達(dá)到高溫設(shè)定溫度后，可根據(jù)設(shè)定值，保持高溫設(shè)定時間長度方便，快捷，省時省力！

★一機多用：可同時生產(chǎn)果蔬彩色豆腐系列產(chǎn)品單色（嫩，老）豆腐 多彩豆腐 單色豆腐皮 多色豆腐皮 彩色豆腐干 多彩色素雞 豆?jié){ 豆腐花等豆制品制作，還可以與其他設(shè)備和工藝配套生產(chǎn)更多的豆制品 

我們的承諾： 

廣州旭眾食品機械有限公司秉持“全方位、高品質(zhì)、快速度”的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，以客戶滿意為目標(biāo)，我們以貼心的售后服務(wù)為您服務(wù)： 
1．我公司組建了一批強硬的應(yīng)急維修服務(wù)隊，有經(jīng)驗豐富的現(xiàn)場工程師和高級技師，對出現(xiàn)的任何問題都能在最快的時間提出解決方案。
2．產(chǎn)品交付一周內(nèi)，我公司售后服務(wù)部的工作人員會免費上門安裝調(diào)試。
3．所有有關(guān)于產(chǎn)品質(zhì)量投訴，在1小時內(nèi)經(jīng)予答復(fù)，并根據(jù)投訴的情況確定處理措施。
4．保質(zhì)期保修部件免費更換維修。
5．保質(zhì)期內(nèi)由于貴方的使用不當(dāng)，或者是自然環(huán)境造成的我方免費提供維修，維修所用的材料和配件均只收成本價。
6．超出保修期的產(chǎn)品，我公司承諾終身維護(hù)。
7.所有貨物免費代辦物流，上門服務(wù)的產(chǎn)品免費安裝、調(diào)試及安裝保養(yǎng)。維護(hù)人員告知客戶如何進(jìn)行產(chǎn)品保養(yǎng)的常識，直至對方滿意為止。
8．所有貨物安裝調(diào)試完畢后，由客戶查看、驗收后方可離開現(xiàn)場。

我們公司的地址是:南京浦口區(qū)柳洲北路22號小柳產(chǎn)業(yè)園。

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