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整雞真空滾揉機，自動出料腌肉機是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，讓物料在滾筒內上下翻動，相互撞擊、摔打、達到腌漬的作用，可以使物料均勻的吸收腌漬，提高物料的結著力及產(chǎn)品的彈性；本機具有肺呼吸功能，讓產(chǎn)品在滾筒內做膨脹、縮小的往復運動，改善了物料組織的結構，提高了切面效果，增加了出品率�？梢栽鰪姳Ｋ�，改善產(chǎn)品的內部結構。

山東大洋機械生產(chǎn)的真空滾揉機具有以下優(yōu)勢：

1.使肉均勻、快速的吸收腌漬，節(jié)省大量時間提高工作效率；

2.提高肉的結著力及產(chǎn)品的彈性；從而提高產(chǎn)品的口感及斷面效果；

3.增強保水性，增加出品率；

4.改善產(chǎn)品的內部結構,節(jié)能高效。 

滾揉機參數(shù)表

型號     滾筒總容積(L) 裝料量(kg) 真空度(Mpa) 滾筒轉速(r/min)  功率/電壓

GR50型滾揉機     100        35     0—0.09    7.5     1.5kw/380v

GR100型滾揉機  200        75     0-0.09       7.5     1.5kw/380v

GR200型滾揉機  400       150     0-0.09       7.5     2.25kw/380v

GR300型滾揉機  600       225     0-0.09       7.5     2.25kw/380v

GR500型滾揉機    1000       375     0-0.09       7.5     2.25kw/380v

GR600型滾揉機 1200       450     0-0.09       7.5     3kw/380v

GR800型滾揉機 1600       600     0-0.09       7.5     4.45kw/380v

GR1000型滾揉機 2000       750     0-0.09       7.5     4.5kw/380v

GR1200型滾揉機 2400       900     0-0.09       7.5      5.5kw/380v

GR1400型滾揉機 2800      1050     0-0.09       7.5     5.5kw/380v

GR1800型滾揉機 3600      1500     0-0.09       7.5     5.5kw/380v