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常溫奶生產(chǎn)設(shè)備巴氏奶是奶吧中常見的奶種，常溫奶生產(chǎn)線設(shè)備因為巴氏奶的營養(yǎng)價值相對更高，也更加新鮮，巴氏奶不是經(jīng)過高溫殺菌（在135—150℃的溫度下，進行4秒左右的瞬間滅菌處理），常溫奶生產(chǎn)線設(shè)備廠家因為高溫殺菌會破壞奶中的營養(yǎng)組織，常溫奶生產(chǎn)設(shè)備所以巴氏奶是經(jīng)過巴氏殺菌，也就是相對來講的“低溫殺菌”（在72－85°C下加熱10－20秒，有效消滅牛奶中全部的有害細(xì)菌，同時又不破壞營養(yǎng)結(jié)構(gòu)）。

常溫奶生產(chǎn)設(shè)備常溫奶生產(chǎn)線設(shè)備線主要生產(chǎn)各種風(fēng)味的滅菌鮮奶、常溫奶生產(chǎn)設(shè)備巴氏奶、還原奶、花生奶、學(xué)生奶等，常溫奶生產(chǎn)線設(shè)備主要有：收奶系統(tǒng)、調(diào)配系統(tǒng)、凈乳和標(biāo)準(zhǔn)化系統(tǒng)、均質(zhì)脫氣系統(tǒng)、殺菌系統(tǒng)、灌裝系統(tǒng)等。

常溫奶生產(chǎn)設(shè)備奶酪制造業(yè)本來是季節(jié)性工業(yè)，常溫奶生產(chǎn)線設(shè)備許多經(jīng)營乳制品的地區(qū)，夏天把剩余的一部分鮮奶加工成為奶酪。

常溫奶生產(chǎn)設(shè)備常溫奶生產(chǎn)線設(shè)備殺菌方法介紹：

1、低溫長時間殺菌法，常溫奶生產(chǎn)設(shè)備又叫巴氏殺菌(LTLT)：即讓牛奶在60℃下保持半小時左右，從而達到巴氏殺菌的目的。

2、高溫短時間巴氏殺菌法(HTST)：常溫奶生產(chǎn)設(shè)備用于液態(tài)奶的高溫短時間殺菌工藝，是把牛奶加熱到72℃～75℃，常溫奶生產(chǎn)線設(shè)備或者是82℃～85℃，之后保持15秒～20秒，然后再進行冷卻。

3、超高溫瞬時滅菌(UHT)：常溫奶生產(chǎn)線設(shè)備廠家這是目前主流的殺菌方法，是指將原料奶在連續(xù)流動的狀態(tài)下通過熱交換器迅速加熱到135℃～140℃，保持3秒～4秒，從而達到商業(yè)無菌的殺菌方法。

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