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中性蛋白酶

	價(jià)格：10 元(人民幣)	產(chǎn)地：湖北武漢
	最少起訂量：1克	發(fā)貨地：湖北武漢
	上架時(shí)間：2018-04-04 12:09:20	瀏覽量：131
	湖北帝柏化工有限公司
	經(jīng)營模式：生產(chǎn)加工	公司類型：私營有限責(zé)任公司
	所屬行業(yè)：其他化工分類	主要客戶：制藥廠，食品添加劑廠，農(nóng)藥廠，染料廠
	在線咨詢

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聯(lián)系人:雷鵬程 (先生)	手機(jī):15872383390
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郵箱:3497278907@qq.com	地址:湖北省武昌區(qū)民主路782號

詳細(xì)介紹

中性蛋白酶
英文名稱 Proteinase, microbial neutral
中文別名分散酶
CAS RN 9068-59-1
EINECS號 232-966-6
最適溫度：45 ～ 50 ℃
穩(wěn)定pH ： 5.5 ～ 8.5
最適pH ： 6.8 ～ 7.0
性狀：黃褐色或褐色粉末
水份：6%以下，90%過40目篩，
包裝：1kg塑料袋外為鋁鉑袋
分子量： 35 ～ 40 kD
酶活力：6個(gè)月保存率90%
貯存：在陰涼干燥處，防止受潮變質(zhì)
中性蛋白酶是由枯草芽孢桿菌經(jīng)發(fā)酵提取而得的，屬于一種內(nèi)切酶，可用于各種蛋白質(zhì)水解處理。在一定溫度、PH值下，本品能將大分子蛋白質(zhì)水解為氨基酸等產(chǎn)物�？蓮V泛應(yīng)用于動(dòng)植物蛋白的水解，制取生產(chǎn)高級調(diào)味品和食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑的HAP和HVP，此外還可用于皮革脫毛、軟化、羊毛絲綢脫膠等加工。
應(yīng)用：動(dòng)植物蛋白水解粉（HAP、HVP）生產(chǎn)的應(yīng)用
焙烤行業(yè)的應(yīng)用
大豆分離蛋白的應(yīng)用
酵母抽提物、酵母浸膏的生產(chǎn)應(yīng)用
啤酒工業(yè)
醫(yī)藥工業(yè)的應(yīng)用
紡織工業(yè)的應(yīng)用

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