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怎樣辨別蜂王漿的真假，來看看蜂王漿是怎樣摻假的

蜂王漿豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量使其摘得了長(zhǎng)壽因子的貴冠，這也使得蜂王漿的價(jià)格水漲船高，但市場(chǎng)上的蜂王漿質(zhì)量參差不齊，消費(fèi)者也屢屢受騙，到底怎樣才能辨別蜂王漿的真假?

優(yōu)質(zhì)的蜂王漿一般呈淡黃色或乳白色，色澤新鮮，如田野牧蜂的春卯第一漿，有上清感，而劣質(zhì)摻假的王漿，顏色渾濁，色澤黯淡，一般常見的蜂王漿摻假方式主要有以下幾種。

【摻淀粉】

一般來說這種造假方法已經(jīng)鮮有人用了，淀粉摻入王漿中，外觀上看顏色變化不大但是光澤較差，且朵狀被破壞，有明顯條穗狀結(jié)塊，酸辣苦澀味道較弱，ph值也偏低，這種摻假方法的主要弊端是，使用家中常見的碘酒就能輕易的測(cè)出其是否摻假，欺騙性較差。

【摻牛奶】

摻入牛奶的王漿形態(tài)渾濁稍有些奶腥味，但想必煮過牛奶的人都清楚牛奶的特性，在煮沸之后牛奶會(huì)產(chǎn)生一層浮沫，在加入食鹽后，如豆?jié){一樣的絮狀浮沫就會(huì)愈發(fā)顯現(xiàn)，這種摻假手段其實(shí)也算不得高明。

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【過濾漿】

出口國(guó)外的蜂王漿一般都限定蜂王漿中王漿酸含量達(dá)標(biāo)，部分不法商家就動(dòng)起了歪腦筋，將蜂王漿中的王漿酸進(jìn)行提煉再添加到出口王漿中，以此來達(dá)標(biāo)，被提煉利用完的王漿再投入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)低價(jià)銷售，且不說王漿酸大量流失，就單單是提煉過程對(duì)王漿中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的破壞也是十分嚴(yán)重的。

優(yōu)質(zhì)蜂王漿具有延年益壽抗衰老的功效，而劣質(zhì)的王漿因其營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的流失和人為的添加物，不提保健功效，就連吃了有沒有副作用都無法保證，希望大家在選購(gòu)時(shí)一定擦亮雙眼選擇值得信賴的大品牌。