| 豪華商用蒸飯柜-雙門24盤蒸飯箱-單門12盤蒸飯箱-不銹鋼饅頭盤-40*60cm |
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豪華商用蒸飯柜-雙門24盤蒸飯箱-單門12盤蒸飯箱-不銹鋼饅頭盤-40*60cm不銹鋼盤-蒸米飯時(shí)常犯這四個(gè)錯(cuò)誤?難怪你蒸的米飯不好吃!
山東鴻盛廚業(yè)集團(tuán)有限公司,專業(yè)做蒸箱、蒸飯柜已有12余年。先后被評(píng)定為全國重合同?守信用企業(yè),政府采購優(yōu)秀供應(yīng)商。通過產(chǎn)品質(zhì)量環(huán)境認(rèn)證,阿里巴巴誠信通第11年會(huì)員,企業(yè)身份認(rèn)證.獲得由人民銀行征信中心制機(jī)構(gòu)信用代碼證證書,被山東省農(nóng)村信用社聯(lián)合社評(píng)為A級(jí)信用企業(yè)!GB/T19001-2016/ISO9001:2015標(biāo)準(zhǔn) 質(zhì)量管理體系認(rèn)證書,AAA級(jí)信用企業(yè),全國統(tǒng)一信用證書編號(hào):CHXY3152017-000296. ![]() 豪華商用蒸飯柜-雙門24盤蒸飯箱 蒸米飯時(shí)常犯這四個(gè)錯(cuò)誤?難怪你蒸的米飯不好吃! 接下來小編就來告訴大家蒸米飯時(shí)常犯的幾個(gè)錯(cuò)誤,看看您一共犯過幾個(gè)? 1.米淘很多遍 很多人淘米的時(shí)候一淘就是五六遍,連搓帶洗,恨不得把大米刮了一層皮。其實(shí)這種做法十分不可取,容易造成水溶性營養(yǎng)素流失。淘米過程中不需要流水沖洗,在盆里用手?jǐn)噭?dòng)這清洗2-3遍,除去比較明顯的灰塵,再用手輕輕搓洗一遍就行,另外,免淘米在加工的時(shí)候就已經(jīng)出了沙石和塵土,可以直接下鍋。
【單門12盤蒸飯箱】 蒸米飯時(shí)常犯這四個(gè)錯(cuò)誤?難怪你蒸的米飯不好吃!2.沒有泡米 一般人都是洗好米之后直接煮飯,其實(shí)先把米在冷水里浸泡1個(gè)小時(shí),這樣可以讓米粒充分的吸收水分。這樣蒸出來米飯會(huì)粒粒飽滿。 蒸米飯時(shí)常犯這四個(gè)錯(cuò)誤?難怪你蒸的米飯不好吃! 3.不注意加水量 不少人蒸米飯的時(shí)候不注意加水量,導(dǎo)致做出來的米飯要么太軟要么太硬,為了避免這種情況,正確測算加水量很重要。若蒸白米飯,米和水的比例是1:1.4左右,一般水高出米2-4厘米比較合適。如果是大米里面加紫米,高粱或者小米等粗糧,則要適當(dāng)多加水,因?yàn)榇旨Z很“吃水”。
【不銹鋼饅頭盤】 4.蒸好馬上揭鍋 一般情況下,當(dāng)電飯煲“跳閘”,就說明米飯已經(jīng)熟了,但如果這時(shí)候打開了蓋子盛飯,會(huì)發(fā)現(xiàn)表層的米飯很稀,而鍋底則緊緊的粘著一層鍋巴。這層鍋巴不僅無法盛出來,也很難清洗。正確的做法應(yīng)當(dāng)是,當(dāng)加熱開關(guān)跳至保溫開關(guān)之后,不要馬上拔插頭,讓它處于保溫狀態(tài)5分鐘,拔完插頭后讓米飯繼續(xù)燜5分鐘,這樣蒸的米飯吃起來口感更好,而且還不容易粘鍋。 蒸米飯時(shí)常犯這四個(gè)錯(cuò)誤?難怪你蒸的米飯不好吃! ●最后,教大家?guī)讉(gè)讓米飯更好吃的小妙招: 加醋蒸法 煮熟的米飯不宜久放,尤其夏季,米飯很容易變餿。若在蒸米飯時(shí),按1.5公斤米加2~3毫升醋的比例放些食醋,可使米飯易于存放和防餿,而且蒸出來的米飯并無酸味,相反飯香更濃。 加油蒸法 陳米蒸米飯不如新米好吃,但只要改變一下蒸米飯的方法,便會(huì)使陳米象新米一樣好吃。 做法是:放入清水中浸泡兩小時(shí),撈出瀝干,再放入鍋中加適量熱水,一湯匙豬油或植物油,用旺火煮開再用文火燜半小時(shí)即可。若用高壓鍋,燜8分鐘即熟。
【40*60cm不銹鋼盤】 加鹽蒸法 此法僅限于剩米飯量重蒸時(shí)使用。吃不了剩下的米飯?jiān)俪詴r(shí)需要重蒸一下,重新蒸的米飯總有一股味,不如新蒸的好吃。如果在蒸剩飯時(shí),放入少量食鹽水,即能去除米飯異味。
【24盤蒸箱內(nèi)部圖】電加熱管 茶水煮飯 用茶水蒸米飯,可使米飯色、香、營養(yǎng)俱佳,并有去膩、潔口、化食和提供維生素的好處。 做法是:根據(jù)米的多少取0.5~1克茶葉,用500~1000毫升開水泡5分鐘,然后濾去茶葉渣,將過濾的茶水倒入淘洗好的大米中,按常規(guī)入鍋蒸即可。
【12盤蒸箱內(nèi)部圖】 ●最后普通蒸法: 在蓋上鍋蓋前,在米飯里淋些植物油(橄欖油,大豆油都可以),滴點(diǎn)醋。 油可以使做熟的米飯油潤透亮,顆粒分明;醋不但能保護(hù)維生素,還可以讓蒸出來的米飯松軟清香。 你還以為簡簡單單把米飯放到鍋里煮就完事了嗎?這就是為什么別人蒸出的米飯比你弄的更好吃的原因,所以趕快學(xué)會(huì)上面這些小竅門,可以讓你的米飯好吃100倍哦!
【蒸箱發(fā)貨前質(zhì)檢-確保沒問題發(fā)貨】 ●小貼士: 1、米飯做夾生了,可往飯鍋里倒點(diǎn)米酒,再煮一會(huì)便成; 2、剩飯重新蒸煮,可往飯鍋水里放點(diǎn)食鹽,吃時(shí)口感像新飯。 集團(tuán)設(shè)有專業(yè)維修部,能為客戶服務(wù),客戶的滿意是我們的最終的目標(biāo)!
【蒸箱發(fā)貨前-木框包裝】
山東鴻盛廚業(yè)集團(tuán)秉承心懷誠信,手握匠心品質(zhì),精心設(shè)計(jì),深改細(xì)微處顯精益,創(chuàng)新發(fā)展為核心,產(chǎn)品上見良心的宗旨。精心設(shè)計(jì),精細(xì)制造;以優(yōu)良的品質(zhì)和完美的售后服務(wù),不斷獲得客戶的支持和信賴。產(chǎn)品變革,員工齊奮力,爭創(chuàng)高新技術(shù)企業(yè),實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展!歲月蹉跎十二載,鑄造的是匠心情義,壓鑄世界鑄造人生。山東鴻盛廚業(yè)集團(tuán)通過GB/T19001-2016/ISO9001:2015標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量管理體系認(rèn)證書,質(zhì)量管理體系適用范圍廚房設(shè)備和涂裝設(shè)備生產(chǎn)。五星級(jí)售后服務(wù)體系認(rèn)證。我們相信,有您的支持與關(guān)心,有我們孜孜不倦的努力,我們必將與您一起踏入輝煌的未來。歡迎廣大客戶惠顧、垂詢!18754321894 0543-2249322山東鴻盛廚業(yè)集團(tuán)公司歡迎各界人士來電咨詢,和來公司考察,客戶的滿意是我們的最終的目標(biāo)! |
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