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蜂王漿含有豐富的營養(yǎng)成分和活性物質(zhì)，對于身體有很好的滋補效果，所以蜂王漿很受大家喜歡，那么接下來我們來了解一下蜂王漿的味道和口感?

蜂王漿是工蜂頭部王漿腺分泌出來的、用于飼喂蜂王及幼蟲的一種特殊乳漿狀物質(zhì)，冷凍情況下成固體狀。有些人第一次吃蜂王漿，味道不好會以為是買到假王漿了，其實不是，蜂王漿中含有王漿酸等酸性物質(zhì)，PH值在3.5~4.5之間，所以蜂王漿的味道酸、辣、辛、澀，不太適口，對于嗓子會有一定的刺激感，不像蜂蜜一樣甜，有些人不能適應蜂王漿的味道。

蜂王漿的味道和口感雖然不好，但是蜂王漿中含有王漿酸、乙酰膽堿、維生素、礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)成分，可以起到強身健體、美容養(yǎng)顏的作用，所以很多人還是想要使用蜂王漿來滋補身體，這樣的話，建議在食用蜂王漿時添加一些蜂蜜，來改善蜂王漿的口感，減少對于嗓子產(chǎn)生的刺激感，覺得味道還是不好吃，可以多添加一些蜂蜜，添加蜂蜜不會影響蜂王漿的滋補作用，還能吸收蜂蜜的營養(yǎng)，一舉兩得。

最后提醒大家，市場上的蜂王漿也有劣質(zhì)產(chǎn)品，劣質(zhì)蜂王漿對身體的滋補作用甚微，質(zhì)量沒有保證，所以在購買蜂王漿時要選擇經(jīng)過專業(yè)檢測合格的蜂王漿，像田野牧蜂的蜂王漿就是經(jīng)過三方檢測合格的優(yōu)質(zhì)王漿。