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烏蘇里江白魚(yú)多錢(qián)一斤,烏蘇里江大白魚(yú)批發(fā)價(jià)格
烏蘇里江白魚(yú)多錢(qián)一斤,烏蘇里江大白魚(yú)批發(fā)價(jià)格 價(jià)格:120  元(人民幣) 產(chǎn)地:烏蘇里江白魚(yú)多錢(qián)一斤,烏蘇里江大白魚(yú)批發(fā)價(jià)格
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撫遠(yuǎn)市撫遠(yuǎn)鎮(zhèn)中信烏蘇里江魚(yú)行  
經(jīng)營(yíng)模式:批發(fā)零售 公司類(lèi)型:個(gè)體工商戶
所屬行業(yè):水產(chǎn)品 主要客戶:飯店,酒店
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聯(lián)系人:李振東 (先生) 手機(jī):15663079805
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郵箱:2652847811@qq.com 地址:撫遠(yuǎn)市撫遠(yuǎn)鎮(zhèn)步行街中段

詳細(xì)介紹

興凱湖野生大白魚(yú)多少錢(qián),興凱湖野生大白魚(yú)價(jià)格

  烏蘇里江魚(yú)行坐落于美麗的撫遠(yuǎn)市,地處黑龍江、烏蘇里江交匯的三角地帶。撫遠(yuǎn)市地處中國(guó)陸地東端,也是中國(guó)早見(jiàn)到太陽(yáng)的地方,撫遠(yuǎn)擁有275公里的中俄界江黃金水道,與俄羅斯第二大城市哈巴羅夫斯克隔江相望,烏蘇里江是全國(guó)野生魚(yú)品種多、分布廣、資源為豐富的淡水流域,撫遠(yuǎn)水產(chǎn)資源豐富,三江交匯盛產(chǎn)大馬哈魚(yú),鱘鰉魚(yú)三花五羅等名優(yōu)特產(chǎn)魚(yú),撫遠(yuǎn)是中國(guó)大馬哈魚(yú)之鄉(xiāng),中國(guó)鱘鰉魚(yú)之鄉(xiāng),撫遠(yuǎn)市生態(tài)資源保存完好,是世界上僅存的三大黑土帶之一,土質(zhì)肥沃。中國(guó)大濕地——三江濕地,位于撫遠(yuǎn)市境內(nèi),濕地面積300萬(wàn)公頃

  烏蘇里江魚(yú)行主要經(jīng)營(yíng)魚(yú)類(lèi)品種:大馬哈魚(yú),鱘鰉魚(yú),大白魚(yú),哲羅魚(yú),法羅魚(yú),同羅魚(yú),胡羅魚(yú),雅羅魚(yú),鰲花魚(yú),鳊花魚(yú),鯽花魚(yú),島子,七里浮子,牛尾巴子,鯉拐子,草根棒子,鯽瓜子,鰱子,嘎牙子,鲇魚(yú)球子,狗魚(yú)棒子,柳根子,船丁子,斑鱒子,黃姑子,紅眼瞪子,山鯉子,沙姑鱸子,白漂子40多種烏蘇里江野生魚(yú),全國(guó)合作餐廳,飯店200余家本魚(yú)行以誠(chéng)信為本,精誠(chéng)合作,薄利多銷(xiāo),攜手共贏的經(jīng)營(yíng)理念 ,真誠(chéng)希望全國(guó)各地新老朋友,保持長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作,共同進(jìn)步共同發(fā)展,客戶至上 ,讓您更省心省力,您的成功就是我們的成功!

  烏蘇里江魚(yú)行主營(yíng)野生魚(yú)40多種??全國(guó)合作餐廳,飯店200余家,魚(yú)行距今已有10多個(gè)年頭,在撫遠(yuǎn)當(dāng)?shù)赜幸欢ǖ年P(guān)系人脈,貨源充足能長(zhǎng)期供貨,與本魚(yú)行以誠(chéng)信為本,精誠(chéng)合作,薄利多銷(xiāo),攜手共贏的經(jīng)營(yíng)理念 ,真誠(chéng)希望全國(guó)各地新老朋友,保持長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作,共同進(jìn)步共同發(fā)展,客戶至上 ,讓您更省心省力,您的成功就是我們的成功!
過(guò)年時(shí),老姨送來(lái)一條超大無(wú)比的大白魚(yú).說(shuō)是單位送給中央領(lǐng)導(dǎo)剩下的.好多年沒(méi)有見(jiàn)過(guò)這么大的大白魚(yú)了.一問(wèn)才知道,是從俄羅斯進(jìn)口的.說(shuō)中國(guó)這邊跟本打不到這么大的白魚(yú)了.

唉!可悲呀!還記得高中時(shí)去看烏蘇里江,以前聽(tīng)別人說(shuō)俄羅斯那一半水是白的,中國(guó)這一半水是黑的,還不信.親身看到后才知道這是真的.同是一江水,怎么就會(huì)出現(xiàn)兩種顏色呢!跑題了!呵呵...

回到大白魚(yú),同是一湖之水,我們這邊卻打不到大白魚(yú)了?難不成這么多年,魚(yú)都學(xué)得聰明了.知道那邊的人大小通吃.所以都跑到相地安全的那一邊去了.唉!一百多年前還是中國(guó)內(nèi)湖的興凱湖,現(xiàn)在卻有三分之二歸了俄羅斯,而且當(dāng)年人家沒(méi)有用一兵一卒!想想都生氣!

客人說(shuō):興凱湖白魚(yú)肉質(zhì)鮮美,可是很少能吃到,也幾乎買(mǎi)不到,所以更覺(jué)好奇、更想嘗嘗。
廚師說(shuō):興凱湖白魚(yú)是一種地域性很強(qiáng)的烹飪?cè)希?以前除了黑龍江省的廚師烹調(diào)外,其他地區(qū)的廚師幾乎沒(méi)有烹調(diào)的機(jī)會(huì)。
酒店老板說(shuō):酒店經(jīng)營(yíng)的魚(yú)類(lèi)很多,但像興凱湖白魚(yú)這樣很少見(jiàn)到的魚(yú)類(lèi)我們還確實(shí)沒(méi)有經(jīng)營(yíng)過(guò),如果能進(jìn)一部分銷(xiāo)售一下,肯定能吸引不少客人。

興凱湖小作介紹:

           興凱湖位于黑龍江省雞西市東部,距密山市35公里,是古代火山爆發(fā)后,因地勢(shì)陷落積水而行成;為中俄界湖,北三分之一的面積為中國(guó),南屬俄羅斯,面積為4380公里,岸線長(zhǎng)度90公里,湖面海拔69米,最深處達(dá)10米,東西寬60 公里,南北垂直縱距140公里,北緯45°20′東經(jīng)132°40′。共有九條河流注入,湖水從東北方溢出,最后流入烏蘇里江。興凱湖原為我國(guó)內(nèi)湖,1860年中俄《北京條約》簽定后,變成了中俄界湖。
           興凱湖由大、小兩湖組成,中間被一道湖崗分開(kāi),湖崗上林木蔥蘢,十分秀美。小興凱湖溫柔恬靜,魚(yú)躍鳥(niǎo)飛,帆影點(diǎn)點(diǎn);大興凱湖煙波浩淼,天水一色,橫無(wú)際涯,氣勢(shì)磅礴,被稱為綠寶石。
  興凱湖湖岸為細(xì)軟沙灘,湖水清潔,無(wú)污染,湖水透明度1.5米至2.0米。興凱湖以北,松阿察河以西自然形成為403平方公里的小興凱湖,小興凱湖與興凱湖被一條長(zhǎng)90公里的天然沙壩隔并,沙壩最寬處約l公里,沙崗上自然形成的各種綠樹(shù)成蔭,有鹿、貂、鼠、山雞等動(dòng)物繁衍生存。興凱湖地外東北亞候鳥(niǎo)大通道,共有16目39科190種。

大白魚(yú)小作介紹:

        大白魚(yú)是興凱湖特產(chǎn),也叫興凱湖鲌,與黃河鯉魚(yú)、松花江鮭、松江鱸魚(yú)被列為我國(guó)四大淡水名魚(yú)之一,大白魚(yú),學(xué)名翹嘴鲌(Culter alburnus)平時(shí)多生活在流水及大水體的中上層,游泳迅速,善跳躍。以小魚(yú)為食,是一種兇猛性魚(yú)類(lèi)。翹嘴鲌分布甚廣,產(chǎn)于黑龍江、遼河、黃河、長(zhǎng)江、錢(qián)塘江、閩江、珠江等水系的干、支流及其附屬湖泊中。唐代詩(shī)圣杜甫在《峽隘》一詩(shī)中就提到:“聞?wù)f江陵府,云沙靜眇然。白魚(yú)如切玉,朱橘不論錢(qián)。水有遠(yuǎn)湖樹(shù),人今何處船。青山各在眼,卻望峽中天。”翹嘴鲌生長(zhǎng)快,個(gè)體大,最大個(gè)體可達(dá)十公斤,江河、湖泊中天然產(chǎn)量不少。肉白而細(xì)嫩,味美而不腥,一貫被視為上等經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)。春夏季捕獲之白魚(yú),全魚(yú)可入藥,其肉性味甘、溫,有開(kāi)胃、健脾、利水、消水腫之功效,治療消瘦浮腫、產(chǎn)后抽筋。既然那么多地方都有出產(chǎn),為什么興凱湖鲌被列為名魚(yú),這是因?yàn)槭澄锝Y(jié)構(gòu)不同,興凱湖鲌只吃興凱湖白蝦,不吃其他食品,所以味道尤其鮮美,唐代時(shí)就以“湄沱之鯽”名揚(yáng)九州。

        另外大白魚(yú)和烏蘇里江中的鮭魚(yú),綏芬河中的灘頭魚(yú)并稱“邊寒三珍”。

        大白魚(yú)肉嫩味鮮,清香爽口。在興凱湖沿岸,有湖水燉白魚(yú)的吃法。把活魚(yú)剖腹洗凈,放入鍋,加上湖水,清燉三十分鐘,佐以精鹽、胡椒粉、香菜沫。其肉鮮嫩,其湯色白如乳,精美異常。還有一種傳統(tǒng)吃法,先把白魚(yú)放入鍋內(nèi)清蒸20分鐘,然后出鍋,去骨刺,陰干兩天,肉成絲狀。食用時(shí),再放鍋內(nèi)蒸十分鐘,有一種特殊風(fēng)味,名曰“賽蟹肉”。

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