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  幾年前某報(bào)有過這樣一篇報(bào)道，內(nèi)容大致是在上海一家公司生產(chǎn)了一種零添加的活體芽苗菜，受到了廣大消費(fèi)者的認(rèn)可，剛開始的時(shí)候以日產(chǎn)80盤試銷市場，短短一個(gè)月后日銷量就達(dá)到了五百盤，目前已經(jīng)發(fā)展到了日供一萬盤仍暢銷不衰，現(xiàn)在市場上芽苗菜仍然是處于供不應(yīng)求的狀態(tài)。

  據(jù)有關(guān)人士統(tǒng)計(jì)，全國大約有六百個(gè)城市都是芽苗菜的潛在市場，并且大部分地區(qū)對于芽苗菜的需求還正處于空白或者是萌芽的階段。如果這些城市日需求五百盤，那么全國市場的日需求缺口就會(huì)達(dá)到六萬盤左右，這是一個(gè)很龐大的數(shù)字。

  這種活體芽苗菜種植條件也很簡單，只要是在室內(nèi)有水有電的情況下就可以種植。利用普通的民房，樓頂，車庫，大棚等采用的是無土栽培，也就是水培的模式，把各種蔬菜的種子培育成有機(jī)綠色的健康蔬菜。芽苗菜這個(gè)投資項(xiàng)目可大可小，一兩萬到六七萬都是可以的，具體要看種植規(guī)模有多大，芽苗菜的生長周期也很短，一周之內(nèi)就可以長成。投資小見效快。

  芽苗菜的優(yōu)勢：

  1、芽苗菜不需要土壤種植，能最大程度的避免了土壤的污染，更容易達(dá)到綠色有機(jī)的食品標(biāo)準(zhǔn)。

  2、芽苗菜在室內(nèi)種植，因此不受季節(jié)的影響，一年四季都可以種植。

  3、可以最大程度的節(jié)約土地，機(jī)動(dòng)性也是芽苗菜生產(chǎn)的最大特點(diǎn)之一。

  芽苗菜可以立體栽培，按照五層立體計(jì)算，生產(chǎn)面積是平面土地的五倍，可以在單位面積上獲得較高的產(chǎn)能和效益。

  4、芽苗菜的生長周期很短，生物效能高，產(chǎn)量高

  5、營養(yǎng)豐富，含有大量的維生素c和人體必備的微量元素，能夠最大程度的保留蔬菜里面的營養(yǎng)價(jià)值。

  芽苗菜能夠順應(yīng)市場，適合大眾口味，也適合高中檔的飯店酒店等，是一種值得推廣的綠色蔬菜。尤其是現(xiàn)在食品安全問題頻發(fā)，使得消費(fèi)者對于食品要求也是越來越嚴(yán)格，更加注重產(chǎn)品質(zhì)量，芽苗菜也是應(yīng)運(yùn)而生，滿足消費(fèi)者的口味變化和安全問題，在未來也是一種新的趨勢!