| 小型牛肉真空滾揉機 牛肉腌制滾揉機 全自動滾揉機 |
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價格：15000 元(人民幣) | 產(chǎn)地：山東濰坊市 |
| 最少起訂量：1臺 | 發(fā)貨地：諸城市 | |
| 上架時間：2020-03-18 15:45:31 | 瀏覽量：176 | |
諸城市利特食品機械有限公司
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| 經(jīng)營模式：生產(chǎn)加工 | 公司類型：私營有限責(zé)任公司 | |
| 所屬行業(yè)：肉類加工機械 | 主要客戶：食品生產(chǎn)行業(yè) | |
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| 聯(lián)系人:楊 (小姐) | 手機:13953667717 |
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| 郵箱:zclitejixie@163.com | 地址:山東省濰坊市諸城市龍都街道土墻工業(yè)園 |
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小型牛肉真空滾揉機 牛肉腌制滾揉機 全自動滾揉機是把調(diào)味的輔料和肉等物料一起放入滾揉機中立即進行抽真空，同時通過機器滿速運轉(zhuǎn)，利用物理沖擊原理，肉塊在滾筒里來回翻動，部分肉被其中的擋板弄到高處，之后自己落下與低處的肉塊互相撞擊。由于旋轉(zhuǎn)是連續(xù)的，每塊肉都有自身翻動、肉間相互揉擦和相互碰撞的機會？墒乖瓉斫┯驳娜鈮K軟化、肌肉組織松弛、腌漬液容易滲透和擴散、肉發(fā)色均勻、同時起到拌和作用。由于不停的滾揉和互相碾壓，腌漬液被肉完全地吸收，增大肉的組合力及韌性，具有肺呼吸功能，從而提升產(chǎn)品的口感及斷面效率；可以增大保水性，提升出品值；可以改變產(chǎn)品里面的結(jié)構(gòu)。
小型牛肉真空滾揉機 牛肉腌制滾揉機 全自動滾揉機具有變頻功能，使?jié)L揉轉(zhuǎn)數(shù)根據(jù)工藝任意調(diào)整。設(shè)備兩端采用旋壓式封頭。設(shè)備的滾齒為圓弧形對產(chǎn)品的外觀有一定的保護作用，使原料在腌制過程中起到昜好的吸收作用。設(shè)備本身控制完全實現(xiàn)了自動呼吸功能，設(shè)定總時間后，在工作過程中當(dāng)真空壓力達到0.08后會自動放氣、吸氣，免除人工操作的繁瑣和人工操作不平衡現(xiàn)象。 本機采用不銹鋼制造，圓型封頭滾揉空間大、設(shè)計合理、運作噪音低。槳葉圓弧狀，特別設(shè)計，使腌料遍布勻稱，對產(chǎn)品表面不產(chǎn)生傷害，使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀獲得提高。電腦防水控制和電腦程序控制兩種類型，用戶可設(shè)定滾揉自動滾揉、間歇、放氣、抽真空等功能。
小型牛肉真空滾揉機 牛肉腌制滾揉機 全自動滾揉機適用于肉類入味、腌漬、嫩化、腌制、肉制品加工、腸類加工、魚肉加鮮、入味、嫩化等食品肉制品行業(yè)。
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