| 小型櫻桃預(yù)冷機(jī) 水預(yù)冷保鮮延長櫻桃銷售期 |
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大櫻桃要做到保鮮第一步要做的就是預(yù)冷,櫻桃使用水噴淋預(yù)冷機(jī)延長貨架期 很多人不明白櫻桃為什么要清洗預(yù)冷,櫻桃預(yù)冷的好處是什么? 1.櫻桃田間采收時(shí)附著著大量的泥土和爛葉,且采收溫度在20-25度,非常容易腐爛變質(zhì)。除去田間熱,迅速降低品溫?梢蕴岣吖麑(shí)硬度,減少采后操作中造成的機(jī)械傷害。 2、控制采后生理變化。降低呼吸,減少糖分損失和風(fēng)味變化。 3、減少微生物的侵染和營養(yǎng)成分的損失。
櫻桃預(yù)冷機(jī)煙臺(tái)棒師傅大櫻桃基地使用現(xiàn)場 = 櫻桃預(yù)冷機(jī)技術(shù)參數(shù):一個(gè)小時(shí)加工量1噸 設(shè)備尺寸:4.5米*1.5米*1.5米 用電量:6.6kw 鮮食櫻桃,應(yīng)在采后1小時(shí)內(nèi)采用水預(yù)冷將果溫度降至10℃以下,通過預(yù)冷的櫻桃再放入冷庫中或冷鏈運(yùn)輸,有利于櫻桃品質(zhì)的保持,延長保鮮時(shí)間。
國內(nèi)小型預(yù)冷裝置:比較適合電商,果品合作社等,這款設(shè)備是山東龍口凱祥有限公司與山東省果樹研究所共同研制開發(fā)的,除了具有水冷機(jī)的優(yōu)點(diǎn)之外,還可以連續(xù)作業(yè),與小型分級(jí)包裝線配套,形成一個(gè)連續(xù)的整體。預(yù)冷后的櫻桃,比普通櫻桃的儲(chǔ)藏時(shí)間長一倍以上。
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