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普通海參粉（economic sea cucumber powder）

《北海海鮮18歲！》——全國公認北海海鮮美味！

北海市位于遼闊的南中國海的北部灣畔，是北部灣地區(qū)大的中心城市。北海自古以來海洋捕撈業(yè)就十分發(fā)達，是我國南方重要的漁業(yè)水產供應城市。北海的海產品以遠洋捕撈為主，主要來源于遠洋和深海。而且由于北部灣地區(qū)的經濟尚欠發(fā)達，因而海水十分潔凈，海產品極少受到工業(yè)污染，砷、鉛、汞等重金屬含量很低。北海的海鮮歷來以味道鮮美并且價格便宜而聞名天下，享有《北海海鮮18歲》的美譽，每年都會吸引上千萬全國和世界各地的美食家及廣大游客。

【產品簡介】“普通海參粉”是采用新近發(fā)現(xiàn)功效與刺參相同的海參綱芋海參科賴皮動物海地瓜為原料，經過專業(yè)挑選、浸泡、清洗、烘干、粉碎、過篩、滅菌、包裝等工藝過程精制而成。其營養(yǎng)和藥用價值與大連、山東的刺參基本相同，但價格卻比較經濟。

海地瓜為芋海參科棘皮動物，俗稱香參，也稱為白參、海茄子。海地瓜的營養(yǎng)十分豐富，干品蛋白質含量74.67%，粗脂肪3.29%，多糖4.58%，但這一海洋資源迄今尚未充分地開發(fā)利用。海參是不含膽固醇的動物性食品。鮮海地瓜含有豐富的蛋白質和較低的脂肪。鮮海地瓜含有豐富的氨基酸，且含有人體所需的8種必需氨基酸。鮮海地瓜中鐵和鈣的含量極高，鋅也相當豐富，還含有生命元素硒。海地瓜不僅含有較高的蛋白質，多種人體所必需的氨基酸、微量元素和多種維生素，而且還含有海參皂苷和海參多糖。

【產品名稱】

中文名稱：普通海參粉、海地瓜粉。

英文名稱：economic sea cucumber powder。

【原料及來源】采用海參綱芋海參科賴皮動物海地瓜為原料制造。來自北海所處的北部灣海域，為天然的野生海參（光參類）。

【工藝流程】海地瓜干品——＞凈選——＞清水浸泡——＞清除泥沙雜質——＞食用海參——＞低溫干燥——＞粉碎——＞過篩——＞滅菌——＞質量檢驗——＞包裝——＞成品“普通海參粉”。

【質量指標】參考執(zhí)行q/zmd001-2009《海參粉》：本品為灰黃褐色粉末；具有海參特有腥味，無霉變等異味，無雜質與異物；水份≤8%；蛋白質含量≥55%；鉛≤2.0mg/kg；無機砷≤2.0mg/kg；汞≤2.0mg/kg；菌落總數(shù)≤30000cfu/g；大腸菌群≤90mpn/100g；霉菌、酵母≤25cfu/g；致病菌：不得檢出。————產品保證不含任何香精、色素和添加劑。

【成分與用途】海參粘多糖（酸性粘多糖）、海參皂苷（海參素）、海參膠原蛋白、海參多肽、18種氨基酸等，還有大量人體所需的硒、鋅、鈣、錳、磷、鐵等微量和常量有益元素。

用于制作營養(yǎng)保健品“復方海參膠囊”、“復方海參軟膠囊”或用作食品的營養(yǎng)添加劑。

【包裝貯藏】散裝，25公斤/箱。密封保存，置避光、干燥處。常溫下可保存2年以上。

【產品價格】200元/公斤，超細粉250元/公斤。100公斤起接受定單，不還價。