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桃江縣有90萬畝楠竹林,有豐富的竹筍資源，我公司年生產竹筍5萬噸。長期向新老客戶提供各等級筍干。

筍干的價值：

　　筍干不僅輔佐名菜，而 且有相當的營養(yǎng)和藥用價值。竹筍含有豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素b1、b2、c。每100g鮮竹筍含干物質9.79g、蛋白質3.28g、碳水化合物4.47g、纖維素0.9g、脂肪0.13g、鈣22mg、磷56mg、鐵0.1mg，多種維生素和胡蘿卜素含量比大白菜含量高一倍多；而且竹筍的蛋白質比較優(yōu)越，人體必需的賴氨酸、色氨酸、蘇氨酸、苯丙氨酸，以及在蛋白質代謝過程中占有重要地位的谷氨酸和有維持蛋白質構型作用的胱氨酸，都有一定的含量，為優(yōu)良的保健蔬菜。

筍干的生產工藝：

　　以春筍為原料，通過去殼切根修整---高溫蒸煮---清水浸漂---榨壓成形處理---烘干---整形包裝等傳統(tǒng)工藝，純手工制作。

桃江縣有90萬畝楠竹林,有豐富的竹筍資源，我公司年生產竹筍5萬噸。長期向新老客戶提供各等級筍干。