| 仙人源 土特產(chǎn)/食用菌/雞腿菇/特級雞腿菇/雞腿菇/ |
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價(jià)格： 元(人民幣) | 產(chǎn)地：本地 |
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| 上架時(shí)間：2020-04-25 14:05:59 | 瀏覽量：88 | |
麗水仙人源農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司
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雞腿菇 雞腿菇(coprinus comatua)又稱雞腿蘑、毛頭鬼傘、刺蘑菇等，菌蓋桶形或腰鼓形，因色澤白潤，形如雞腿，而得名。雞腿菇必須在開傘前采食。雞腿菇不僅肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美。營養(yǎng)豐富：在其蛋白質(zhì)中8種人體必需的氨基酸全部具備，特別賴氨酸和亮氨酸含量十分豐富。而且具有藥用價(jià)值，是一種食藥兩用菌。 菜肴制作 雞腿菇質(zhì)地脆而滑，鮮而不膩，口感極佳。適合用炒、熗、拌、紅燒等方法烹飪。 
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