| 顆粒啤酒花廠家，啤酒香花，啤酒苦花專業(yè)供應 |
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價格： 元(人民幣) | 產(chǎn)地：本地 |
| 最少起訂量：1 | 發(fā)貨地：本地至全國 | |
| 上架時間：2020-04-25 16:41:47 | 瀏覽量：111 | |
濟南金源啤酒原料有限公司
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| 經(jīng)營模式：其他 | 公司類型：經(jīng)銷批發(fā) | |
| 所屬行業(yè)：育苗/種植機械 | 主要客戶：全國 | |
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顆粒啤酒花，？，屬多年生草本植物，別名蛇麻、蛇麻草、酵母花等，啤酒花為貴重的特用經(jīng)濟作物，是啤酒釀造業(yè)的主要原料之一，啤酒花和麥芽一起被譽為“啤酒之魂”，由于啤酒花中所含的甲酸（a-酸）在啤酒釀造時可以賦予啤酒獨特的芳香和清爽的苦味，并能將酒液中多余的蛋白質凝固、分離出來，使酒液澄清，抑制雜菌的繁殖，使啤酒有豐富的泡沫，因此在啤酒釀造業(yè)中的有效成分主要是啤酒花中所含的甲酸。
啤酒花原產(chǎn)溫帶、亞寒帶、寒帶地區(qū)，對于外界環(huán)境條件的要求是在其發(fā)育過程中逐步形成的，主要適宜于氣候冷涼干燥、日照充足、溫差大、水源豐富、灌溉條件好、土層深厚、通透性好的地區(qū)種植。
分為苦酒花，香酒花兩種。 規(guī)格： 1、 標準型：亦稱“90型”顆粒，通過粉碎和擠壓原花制成。 2、
濃縮型：亦稱“45型”顆粒，通過旋轉篩使蛇麻腺的部分從纖維中析出，95%的α酸可保持在只有原花一半重量的酒花顆粒中，其它特性與標準型顆粒相同。
3、 穩(wěn)定型：通過將酒花粉末與氧化鎂混合并制成顆粒，技術指標同標準型顆粒相似，但常溫下貯藏的穩(wěn)定性及釀酒時的利用率有顯著的提高。 4、
異構型：將穩(wěn)定型顆粒加熱至50℃并保持一周，使α酸幾乎完全異構化從而大幅度提高酒花的利用率。 分析：
標準型和濃縮型酒花顆粒用ebc分析法或ebc導電法進行分析：穩(wěn)定型和異構型顆粒酒花必須用高效液相析法進行分析。 貯藏：
酒花顆粒應貯藏在0—8℃的環(huán)境中以保持佳的苦味和香味，開箱后應立即使用。 包裝：5kg/包，10kg/包，20kg/包
銷售熱線0531-86020565 15666441576 張經(jīng)理 qq1048300905
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