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使用說明

太陽(yáng)灶是一種很有前景的太陽(yáng)能應(yīng)用技術(shù)，它是利用太陽(yáng)輻射能，通過聚光、傳熱、儲(chǔ)熱等方式獲取熱量，進(jìn)行炊事烹飪食物的一種裝置。太陽(yáng)灶主要由三大部分組成：灶體、支撐和調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)、底座，它的使用可分為放置、調(diào)整、加熱三大步驟。

一、放置太陽(yáng)灶

1、太陽(yáng)灶安放占據(jù)空間大，選址要合理，應(yīng)放置在比較開闊、避風(fēng)且平坦的地面。底座接地要平穩(wěn)牢靠。

2、要避開周圍高大建筑及樹木、電桿等能遮蔭擋光的地方。

3、不要放在距離草、樹和其它易燃物品較近的地方。

4、不要放在潮濕的地方。

二、調(diào)整太陽(yáng)灶

1、選好放置太陽(yáng)灶的位置后，讓灶面正對(duì)著太陽(yáng)，并且使灶面的軸對(duì)準(zhǔn)陽(yáng)光。

2、調(diào)整焦距。焦距指的是鍋圈兩端直線的中點(diǎn)到后支桿固定鐵板的上沿之間的距離。根據(jù)說明書上所寫，該太陽(yáng)灶焦距為70厘米。只有確定該灶的焦距在70厘米左右，才能確保焦斑集中，而焦斑集中又是太陽(yáng)灶能夠正常使用的必要條件。如果焦距大于70厘米，可將調(diào)節(jié)桿朝下擰，如果小于70厘米，則相反。

3、調(diào)整焦斑。我們可以通過挪動(dòng)灶面來調(diào)整鍋架的位置，讓焦斑正好落在鍋圈的中心部位。調(diào)整鍋架位置的時(shí)候需要特別注意，千萬不能使焦斑落到人體或其他物體上，也不能用手來嘗試焦斑的溫度，以免造成人身傷害或燒毀、點(diǎn)燃其他東西。

三、加熱使用

全部調(diào)整好后，太陽(yáng)灶就可以開始使用了，為了提高太陽(yáng)灶的熱效率、減少光的反射，一般都需要將灶具底部涂黑，好自制一個(gè)能放在鍋圈上的無底保濕避風(fēng)的保溫套，重量不得超過2千克。

1、燒水操作

燒水時(shí)，可以先將焦斑調(diào)整好，然后直接把水壺坐在鍋圈上，多10分鐘，水就燒開了，然后再把水壺取下來。

2太陽(yáng)灶來做煎、炒、烹、炸等操作，可以先讓鍋圈處在沒有焦斑的位置。把鍋?zhàn)�，放入食用油后再調(diào)整焦斑。一般來說，這些操作需要熱量集中一些，所以，也可以先把鍋架的高度略微升高，讓焦斑相對(duì)小一些，這樣熱量主要集中在鍋底中心，有利于迅速升溫加熱。使用太陽(yáng)灶來做煎、炒、烹、炸等操作時(shí)，要選在光照充足的日子里，如果光照條件不好，就達(dá)不到烹調(diào)的效果。

3、燜飯、烙餅操作

如果用太陽(yáng)灶來燜飯、烙餅，這些操作要求鍋底受熱均勻，因此就要把鍋架稍微降低一些，讓焦斑面積變大，使焦斑比較均勻地落在鍋底的整個(gè)部分，或者在鍋圈上放置一塊薄形鐵板，從而保證飯或餅整體受熱，減少焦糊現(xiàn)象。

4、當(dāng)烹飪過程全部結(jié)束后，需要再把灶面調(diào)到背光方向。

四、注意事項(xiàng)

1、在使用時(shí)需要注意，不能直接放空鍋，因?yàn)榻拱叩臏囟容^高，如果直接放上空鍋，焦斑落在鍋底，會(huì)迅速讓鍋升溫，容易燒壞鍋底，所以，鍋里必須先放入要加熱的食物或水。

2、在太陽(yáng)灶的使用過程中，如果發(fā)現(xiàn)灶具功率變小，做飯過程減慢，可以從下面兩個(gè)方面著手檢查：

首先，由于太陽(yáng)光的變化，很可能會(huì)出現(xiàn)焦斑偏離現(xiàn)象，從而導(dǎo)致灶具功率變小。所以，好先檢查一下鍋底，如果發(fā)現(xiàn)焦斑沒有對(duì)準(zhǔn)中心，就要及時(shí)進(jìn)行跟蹤調(diào)整，使焦斑始終落在鍋底中心位置。

其次，可以看看鍋底的黑色是否脫落，導(dǎo)致了功率的降低。如果這些情況都沒有，而且光照也十分充足的話，那就需要清洗和維護(hù)灶面了。