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浙江電加熱滾筒炒鍋小型板栗炒貨機環(huán)保芝麻炒籽機

	價格：元(人民幣)	產(chǎn)地：河南鄭州市
	最少起訂量：1件	發(fā)貨地：河南鄭州市
	上架時間：2019-05-06 09:14:18	瀏覽量：202
	鞏義市華銘世機械制造有限公司
	經(jīng)營模式：生產(chǎn)加工	公司類型：個體工商戶
	所屬行業(yè)：脫粒/清選/烘干/儲運機械	主要客戶：全國各地
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詳細介紹

滾筒炒籽機是榨油工藝配置中的優(yōu)選輔機。三分壓榨七分炒料，所以提高榨油工藝技術選用什么樣的炒籽機更為關鍵；封閉式炒籽機是利用油料自身的水分產(chǎn)生的蒸汽使油料邊蒸邊炒，軟化植物纖維素，阻止油料部分高溫碳化，使榨油過程減少冒渣量，提高出油率，油質更清亮，可對同等原料同溫度控制，炒料時間長也不會擔心油料炒糊現(xiàn)象，降低了炒籽技術的硬化程度，使用封閉式炒鍋，人人都是榨油行家。

這種滾筒炒籽機一般用于榨油時原料的預處理和加熱炒制。炒料時加適量水蒸炒，能充分破壞油籽細胞，使蛋白質吸水膨脹，蛋白質充分凝固變性而變硬，提高承受壓力的能力，有利油脂凝聚。實踐證明蛋白質變性越徹底，壓榨出油率就越高。濕熱作用有水蒸氣保護，菜籽炒料機采用高質量齒輪傳動和萬向平衡裝置，阻力小，噪音低，運轉平穩(wěn)，不跑偏，可避免軸承損壞。采用加厚鋼板制造，比一般菜籽炒料機延長使用壽命3-5年。經(jīng)過炒制的原料榨出的油脂更干凈，不會使油料悶焦糊。因封閉烘炒，熱量不散出，節(jié)能突出，比普通同等菜籽炒料機節(jié)能50%，降低生產(chǎn)成本。比普通菜籽炒料機提高1%-2%左右的出油率，下鍋不起泡，不冒煙。炒籽量大，受熱均勻，適合一切榨油機配套使用。操作簡便，加裝專利溫控裝置，只要每次記住不同油料作物的炒料溫度，就能真正實現(xiàn)看溫度炒料的事實。

全自動炒鍋機的操作方法：
（以芝麻、菜籽、花生仁、棉籽仁、大豆、向日葵為例）
1、芝麻：入榨前將籽炒呈咖啡色為佳，（觀察仁色用手把皮捏開），有爆裂現(xiàn)象，炒籽時保持兩頭小火，中間大火。入榨溫度140-150℃，水份1-1.2%,餅為長條形狀。
2、菜籽：先用大火猛炒至菜籽燙手，有爆炸響聲為止，再轉用小火炒至菜籽捏開呈棕紅色，入榨時菜籽溫度120-130℃，水份1-1.5%，餅厚0.8-1.5mm，呈小片狀，棕紅色。
3、花生仁：炒籽前，將花生仁浸濕一遍，炒籽過程中，將仁炒至八成熟，用手捏，達到仁、皮分離，仁呈淡黃色，溫度130℃左右，水份1-2%，餅厚0.7-1.2mm，餅呈長條皺紋狀，出油順暢。
4、棉籽仁：入榨前將油料炒至淡黃色，溫度120-130℃，水份1.5-2.5%，餅厚1-1.5（南方、北方的含水份不一，適當掌握水份）。80-100℃，水份6-8%，一遍餅厚1.5-2mm，二遍餅厚0.7mm，但兩遍榨時產(chǎn)量會有所下降。
5、向日葵：原料要先精選，炒籽前把原料水浸一下，中火炒籽，入榨溫度120-130℃，水份1-2%。
6、大豆：入榨前炒到爆裂可食，溫度120-130℃，水份1.5-2.8%，餅厚0.7mm,一遍榨干，但一遍榨干的餅料過焦，使其蛋白質損失較大。還可采用兩遍榨干的工藝處理方法，將大豆炒至六、七成熟，入榨溫度。
特點
1、采用全銅線電機，省電，噪聲小，使用壽命長。
2、本機采用獨特的滾筒臥式結構，加熱均勻，密封性好，燜炒效果特別好。同時結構上進行了改進，改為后蓋可以打開，這樣保養(yǎng)和維修十分方便。
3、采用弧形發(fā)熱管組加熱，經(jīng)久耐用。帶有溫控儀，可任意調節(jié)溫度。
4、滾筒的外夾層內選用優(yōu)質石棉作保溫材料，保溫層性能良好，熱效率高。能保證適應各種炒貨溫度的需求，所炒的食品口感好。同時節(jié)電省時。
5、在炒致過程中，炒栗在滾筒內立體翻炒不粘鍋。出鍋方便，只要一按順倒轉開關就可以出鍋過篩分離，無需人工分離。
使用方法：
1、使用前請檢查線路接頭和絕緣情況。機體外必須先接好安全地線。再接電源。
2、旋轉取下滾桶前的封口蓋，裝入食物，再旋轉裝上封口蓋，然后先打開電機開關，再打開加熱開關，設定溫度，開始炒制。調節(jié)溫控儀可以設置加熱溫度。
3、炒制完畢，依次關閉加熱開關和電機開關。在滾桶口處裝上篩網(wǎng)，旋轉取下封口蓋，打開電機逆轉開關，食物自動出鍋并過篩分離。
4、使用完畢，必須檢查關閉電源，操作人員方可離開.

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地址：河南鞏義市華銘世機械

網(wǎng)址：http://www.hnhmsjx.com/

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