| 江西化工助劑 水溶性羥苯甲酯 供應食品級防腐劑尼泊金甲酯 |
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價格:68 元(人民幣) | 產(chǎn)地:本地 |
| 最少起訂量:1 | 發(fā)貨地:本地至全國 | |
| 上架時間:2021-07-23 13:41:53 | 瀏覽量:24 | |
南昌市茳蘇助劑化工有限公司
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化學名稱:尼泊金甲酯 簡 稱:羥苯甲酯 英文名稱:Methyl 4-hydroxybenzoate 分子式:C8H8O3 分子量:152.15 CAS號:99-76-3 EINECS號:202-785-7 性狀:無色細小結晶或白色結晶性粉末。無臭或略有特殊氣味,稍有焦糊味。熔程125~128℃。難溶于水(1g/400ml,25℃)、甘油、非揮發(fā)性油、苯和四氯化碳。易溶于乙醇(1g/2.5ml)、及丙二醇(1g/4ml)。 用途:防腐劑;抗微生物劑。與傳統(tǒng)的防腐產(chǎn)品(例如:苯甲酸鈉)相比,具有使用濃度低,廣譜高效,并且安全經(jīng)濟,使用效期長。 化妝品防腐劑。屬酚類防腐劑,通常與尼泊金丙酯混合使用,具有良好的加成性和協(xié)同性。添加量0.1%~1.0%。防腐活性與溶液ph值有關,當ph值為7時,其活性為原有活性的2/3;如ph值為8.5,則降低為原有活性的一半。會被一些高分子化合物如甲基纖維素、明膠蛋白質(zhì)等束縛而使其失去防腐活性。 香料、膠片等的護腐添加劑。用類似的生產(chǎn)方法生產(chǎn)的同類產(chǎn)品對羥基苯甲酸乙酯(尼泊金乙)、對羥基苯甲酸丙酯(尼泊金丙)。 應用領域 (1)面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率,改善口感和風味。 (2)水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等,強化組織,保持新鮮味,增強味感 (3)調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油,增稠劑及穩(wěn)定劑。 (4)果汁、酒類等,分散劑。 (5)冰淇淋、卡拉蜜爾糖,改善味感及穩(wěn)定性。 (6)冷凍食品、水產(chǎn)加工品,表面膠凍劑(保鮮)。
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