| 廠家直銷白酒設(shè)備-果酒機(jī)-烤酒機(jī)械-制酒燒酒器 |
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價格：680000 元(人民幣) | 產(chǎn)地：本地 |
| 最少起訂量：1 | 發(fā)貨地：本地至全國 | |
| 上架時間：2022-07-29 23:21:51 | 瀏覽量：187 | |
南寧市雅大酒用原料經(jīng)營部
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| 經(jīng)營模式：其他 | 公司類型： | |
| 所屬行業(yè)： | 主要客戶：全國 | |
 在線咨詢  |
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| 聯(lián)系人:袁總 () | 手機(jī):18275719611 |
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| 郵箱: | 地址:廣西壯族自治區(qū)南寧市興寧區(qū)南京路102-1號 |
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訂貨號 YD-50 加工定制 是 貨號 YD-50 種類 白酒設(shè)備 功能 蒸糧 蒸酒 滅菌 品牌 南寧雅大 型號 YD-50 功率 27KW 適用范圍 蒸糧 蒸酒 滅菌 生產(chǎn)速度 半小時出酒 外形尺寸 可來樣加工定制 營銷 新品 是否跨境貨源 否 商品介紹   新工藝釀酒第一步：糧食、曲、水配比嚴(yán)格按比例準(zhǔn)備：糧食+酒曲+水 生料比例：100：0.7：250左右； 熟料配比：100：0.6：150左右； 甜酒配比：100：0.6新工藝釀酒第二步：發(fā)酵期的管理發(fā)酵時間10-15天，期間必須進(jìn)行攪拌。前五天每天攪1次，且保持半密封狀態(tài)。第七天加膠袋密封，隔一天攪1次。發(fā)酵時室溫應(yīng)保持在21-28度之間，溫度太低發(fā)酵周期長，溫度太高容易酸敗。新工藝釀酒第三步：檢驗(yàn)發(fā)酵是否徹底 發(fā)酵好的標(biāo)準(zhǔn)為：無氣泡產(chǎn)生，無爆裂聲；物料分層，酒液呈啤酒色或茶色且透明；手捏物料無米芯硬度，測物料的品溫基本與室溫相同。用低度酒度計測量大米酒度達(dá)到8-12度，雜糧2-5度） 新工藝釀酒第四步：蒸餾 初次蒸餾前，請將雅大釀酒設(shè)備加水燒開，清洗1-3遍。 蒸餾時注意控制火候的大小：先大火，再中火，后大火。 |
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