| 馬塘臭氧發(fā)生器用于食品殺菌消毒防腐 |
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| 上架時(shí)間：2021-06-16 14:57:03 | 瀏覽量：144 | |
北京眾治凈源環(huán)？萍加邢薰
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因?yàn)楝F(xiàn)在的技術(shù)很發(fā)達(dá)，以前易壞的蔬菜瓜果現(xiàn)在都可以很好地保鮮，而臭氧發(fā)生器用于殺菌保存消毒食物的方法。 一、臭氧可做食物的消毒嗎 臭氧發(fā)生器用于水的消毒時(shí)，溫度越高，臭氧的分解越快，臭氧對(duì)人體呼吸道粘膜有刺激，空氣中臭氧濃度達(dá)1mg/L時(shí)，即可嗅出，達(dá)2.5-5mg/L時(shí)，可引起脈搏加速、疲倦，人若停留1小時(shí)以上，可發(fā)生肺氣腫，以致死亡。故在無人條件下進(jìn)行臭氧殺菌，消毒后停30-50分鐘進(jìn)入便無影響。 臭氧可與食品直接接觸，用于食品消毒、保鮮，對(duì)食品不產(chǎn)生殘余污染，不影響營(yíng)養(yǎng)成份。同時(shí)臭氧還可以除異味，凈化環(huán)境，使空氣清新。 二、生產(chǎn)用水殺菌凈化、礦泉水殺菌保質(zhì) 1、食品生產(chǎn)需要大量潔凈水，這在生產(chǎn)成本中是一項(xiàng)較大開支，利用臭氧處理不合格水質(zhì)，完全可以達(dá)到這一目的； 2、礦泉水的保質(zhì)期取決于微生物的徹底殺滅，常用的過濾加紫外線消毒的方法難以達(dá)到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，臭氧殺菌成為常用方法，既可完全殺滅微生物，又可去除水中鐵錳、可溶性鹽類，保存有益的碳氧化合物。 三、降解農(nóng)藥殘留 通過對(duì)一些通常采用的去除農(nóng)藥的方法逐一進(jìn)行研究和試驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)：用水浸泡和沖洗只能去掉約10％的殘留農(nóng)藥，浸泡只對(duì)水溶性農(nóng)藥有一定效果。但在我國(guó)投入市場(chǎng)的200 多種農(nóng)藥中，絕大部分不溶于水，使用普通餐具清洗劑清洗，效果也較差。由于許多餐具洗滌劑是以廉價(jià)的烷基苯磺酸鈉為主的合成原料，用它們洗滌蔬菜水果，往往會(huì)造成二次污染。在研究過程中，對(duì)利用康久臭氧消毒技術(shù)處理的兩種蔬菜進(jìn)行了試驗(yàn)，試驗(yàn)結(jié)果表明：臭氧能有效打開農(nóng)藥的化學(xué)鍵，達(dá)到對(duì)蔬菜中殘留農(nóng)藥的降解效果。經(jīng)臭氧水處理的蔬菜樣本浸泡10 分鐘后，農(nóng)藥殘留的平均去除率可達(dá)95.0％。 |
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