用于酒店、酒吧、餐飲、啤酒屋、大排檔、燒烤店等經營場所，自釀自售的一種現代高端精釀啤酒的設備。
公司可提供裝備設計、加工，工程安裝，等各項服務項目，為您的酒店，餐廳和中小型啤酒廠提供更完美的投資方案！是從事商業(yè)精釀啤酒釀造起步階段的理想之選。
一、300L型餐廳/燒烤店精釀啤酒設備介紹
順成科技引進德國技術并按符合國內市場而研制成功一款精釀啤酒設備，我們致力于為客戶提供高品質的產品, 300L型餐廳/燒烤店精釀啤酒設備專為小型釀造的餐飲/酒店屋/酒吧/烤肉燒烤店需求客戶設計，日產量為300L，糖化系統為兩體三器型，具體型可根據客戶需求而定制；適用于酒店、酒吧、餐廳、啤酒屋、大排檔等經營場所。
整套設備設計緊湊，操作簡便，僅用2人即可操作，糖化的加熱方式有兩種，(是蒸汽加熱或的是電加熱供客戶選擇)，可配備不同數量的600L/型號等發(fā)酵罐以滿足產量需求，300L型餐廳/燒烤店精釀啤酒設備整體均采用食品級不銹鋼精工制作，可配套紫銅、玫瑰金糖化發(fā)酵系統，外觀豪華典雅。是從事商業(yè)精釀啤酒釀造起步階段的理想之選。
二、精釀酒設備LD300L設備參數
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產量
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日產300L/批次
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主要組合方式
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二體三器糖化系統可定制
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電源
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380V
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加熱方式
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電加熱/蒸汽加熱
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功率
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30KW/H
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材質
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內外304不銹鋼或外紫銅
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使用范圍
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酒店、酒吧、精釀啤酒屋、大排檔、快餐店等餐飲店
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自動化
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數顯控制/PLC控制
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過濾方式
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VFD抽濾/自然過濾
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三、300L型酒吧精釀啤酒設備-主體部分
粉碎系統、糖化過濾系統、發(fā)酵系統、制冷系統、控制系統、清洗系統、售酒系統。
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精釀酒設備300L主要設備參數
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系統名稱
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主要部分
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型號及參數
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系統名稱
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主要部分
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型號及參數
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糖化系統
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麥芽粉碎機
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能力：100Kg/h；
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發(fā)酵系統
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發(fā)酵罐
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1、外形尺寸：φ940*2290mm；
2、有效容積：600L；全容積：720L；
3、材質：全不銹鋼304制作；
4、內膽厚度3.0mm，外膽厚度2.0mm
5、保溫：聚氨脂發(fā)泡，厚度：80mm；
6、冷卻方式：兩段式彌勒板夾套；冷卻介質：酒精水
7、設有備壓排氣兼CIP口、內接洗球；
8、罐體；有取樣閥、鉑電阻并實現發(fā)酵溫度自控、排污口、壓力表、電磁閥配套；
9、物料手動控制；頂手孔；
10、鍋內鏡面拋光，焊道修磨拋光打亮帶；
外包板為拉絲板面，焊縫拋光打亮帶；
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糖化煮沸鍋
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1、外形尺寸：φ950*2044mm；
2、有效容積：300L；全容：360L；
3、材質：內膽不銹鋼304制作；
4、加熱形式；電加熱，電熱管總功率18kw；
5、加熱能力：醪液升溫速率在1.0-1.5度/分鐘；
6、攪拌形式：下攪拌，攪拌為無阻力攪拌，
7、鍋內裝有：攪拌裝置、進出料口等；
8、內鍋筒壁厚：3mm；鍋底壁厚：3mm；
外鍋筒材質不銹鋼，壁厚：2mm；
鍋體保溫層厚度：80mm；保溫材料：硅酸鹽鋁板；
9、鍋內鏡面拋光，焊道修磨拋光打亮帶；
外包板為不銹鋼，焊縫拋光打亮帶；
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四、300L型酒店精釀啤酒設備/精釀設備-可釀造精釀啤酒種類
釀造原麥汁濃度10-18P精釀啤酒 （更高濃度啤酒需求請咨詢順成銷售工程師）
拉格啤酒（下發(fā)酵）：美式拉格、德式拉格、捷克皮爾森等；
艾爾啤酒（上發(fā)酵）：小麥啤酒、英式艾爾、IPA、果啤等；
五、300L型酒店精釀啤酒設備-支持優(yōu)勢
1.指導設備安裝調試及釀酒師的技術培訓工作；
2.提供優(yōu)質原料（如麥芽、酒花、酵母等）；
3.轉讓新產品生產技術；
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