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對所有與食品飲料直接接觸，或者直接與人口舌接觸的器皿、材料等，都必須通過FDA標(biāo)準(zhǔn)的檢測認(rèn)證，才能進(jìn)入美國市場。

1.食品包裝材料FDA檢測認(rèn)證：紙張，塑料薄膜，金屬塑鋁箔

2.玻璃陶瓷產(chǎn)品FDA檢測認(rèn)證：各類玻璃陶瓷的鍋、碗、盤、勺、盆、杯、瓶、壺等產(chǎn)品

3.食品級塑料產(chǎn)品FDA檢測認(rèn)證：與食品接觸或直接入口的塑料類材料，主要包括：尼龍、ABS、ACRY、PU、PE、PC、PVC、PP、PR、PET、PO、PS、PSU、POM、PPS、EVA、SAN、SMM、EVA、BS、MEL、COPP、KRAT、ACRY等等

4.涂料產(chǎn)品FDA檢測認(rèn)證：涂布于食品接觸表面的石蠟共聚物、PVC涂料，粉末涂料，油墨等。

5.水暖五金產(chǎn)品FDA檢測認(rèn)證：與飲用水，自來水接觸的龍頭，水管，容器，泵閥，熱水器等

6.橡膠樹脂類產(chǎn)品FDA檢測認(rèn)證

7.密封材料FDA檢測認(rèn)證

8.化學(xué)添加劑FDA檢測認(rèn)證：色素，防腐劑，抗氧化劑，表面活性劑等

美國FDA測試標(biāo)準(zhǔn)對食品和藥品進(jìn)行監(jiān)管和測試，美國是高度發(fā)達(dá)的國家，對食品接觸材料的原材料以及加工工藝的要求都相當(dāng)?shù)膰?yán)格。
我們生活中經(jīng)常會用到的不銹鋼碗、塑料飯盒，進(jìn)入美國市場之前都需要進(jìn)行FDA測試，F(xiàn)DA認(rèn)證對食品接觸材料的測試標(biāo)準(zhǔn)非常嚴(yán)格，對于不同的產(chǎn)品具體執(zhí)行的測試標(biāo)準(zhǔn)不同。

一、食品接觸產(chǎn)品及材料FDA測試：
食品接觸類材料指一切用與加工生產(chǎn)包裝存儲運輸食品過程中與食品能夠接觸到的材料。常見的材料包括各種塑料金屬陶瓷玻璃竹木制品等，這些與食品能夠接觸到的材料的環(huán)保安全情況直接事關(guān)使用者的飲食安全和健康，所以對這類產(chǎn)品出口到美國需要按照FDA標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行相關(guān)的檢測認(rèn)證。

二、FDA食品接觸材料主要檢測標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)為：
（1）21 CFR Part 177-2003，即聚合物類物質(zhì)。
（2）21CFR Part 175-2003：粘合劑和涂覆材料類、金屬類；
（3）21CFR Part 176-2003：紙和紙板產(chǎn)品
（4）21CFR Part 178-2003：食品添加劑：助劑、生產(chǎn)助劑和消毒殺菌劑
（5）FDA CPG 7117.05 ：鍍銀制品要求
（6）FDA CPG 7117.06&07玻璃，陶瓷，搪瓷器皿要求

三、常見與食品接觸材料FDA認(rèn)證測試項目如下：
1.有機(jī)涂層, 金屬和電鍍制品要求U.S. FDA CFR 21 175.300
2.紙制品要求 U.S. FDA CFR 21 176.170
3.木材要求U.S. FDA CFR 21 178.3800
4.ABS要求U.S. FDA CFR 21 181.32 or 180.22.
5.丙烯酸樹脂(Acrylic)要求U.S. FDA CFR 21 177.1010
6.食品容器的密封圈，密封襯墊要求，如硅橡膠圈 U.S. FDA CFR 21 177.1210
7.EVA要求 U.S. FDA CFR 21 177.1350
8.三聚氰氨樹脂(密胺)要求 U.S. FDA CFR 21 177.1460
9.尼龍塑料要求 U.S. FDA CFR 21 177.1500
10.PP要求 U.S. FDA CFR 21 177.1520
11.PE，OP要求 U.S. FDA CFR 21 177.1520

我們生活中常用的食品接觸材料有PP、各種食品容器、包裝紙等，每一種食品接觸材料使用到的FDA檢測的內(nèi)容和方法都不同。只有按照FDA檢測才能確保裝食物的材料是安全的。很多物質(zhì)放在一起容易發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，有些食品接觸材料存放食物時，只要合適的條件，也可能會和食物發(fā)生反應(yīng)，影響食物的風(fēng)味和安全品質(zhì)，這類食品接觸材料會影響到食物的品質(zhì)，不適宜用來存放食物。