| 四川風(fēng)干肉干巴烘房全程無需人工看管 節(jié)能環(huán)保 |
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價格: 元(人民幣) | 產(chǎn)地:本地 |
| 最少起訂量:1千克 | 發(fā)貨地:本地至全國 | |
| 上架時間:2021-10-16 08:58:43 | 瀏覽量:465 | |
四川中智旗云通用設(shè)備有限公司
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| 經(jīng)營模式:貿(mào)易型 | 公司類型: | |
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| 聯(lián)系人:林雙奇 () | 手機:17790110350 |
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風(fēng)干肉干巴,是非常有特色的一種常見于西藏和內(nèi)蒙古西北地區(qū)的食品。每年年底,當(dāng)氣溫在零度以下時,藏民們和草原上的牧民們將牛羊肉割成小條,掛在陰涼處,讓其自然風(fēng)干,到來年二、三月份便可食用。經(jīng)過風(fēng)干之后,肉質(zhì)松脆,口味獨特。而一般的餐館制作方法為,把肉先用鹽腌制一天,放入調(diào)料再腌制一天,放入烘房內(nèi)進行風(fēng)干、熏烤。顯然,風(fēng)干肉干巴烘房對比自然風(fēng)干來說,節(jié)約了時間,提高了生產(chǎn)效率,節(jié)約了勞動成本。
西部大旗風(fēng)干肉干巴烘房特點: 1、采用電驅(qū)動壓縮機,從空氣中吸收熱量以產(chǎn)生所需溫度的熱風(fēng),熱風(fēng)在風(fēng)機壓力作用下送入烘房內(nèi)部帶動烘房升溫; 2、內(nèi)部采用循環(huán)結(jié)構(gòu),循環(huán)風(fēng)道以夾層的方式和料層處于同一空間,同時設(shè)置外循環(huán)風(fēng)道,在同等面積下增大裝料量、節(jié)約能耗; 3、采用定制耐高溫軸流風(fēng)機作為循環(huán)風(fēng)機,風(fēng)機葉輪及電機外殼鋁制,耐溫可達(dá)130℃,采用潤滑脂為潤滑劑,兩年保養(yǎng)一次即可; 4、排濕采用時間繼電器間斷排濕,排濕時間可間隔時間自由設(shè)定;也可以由濕度表控制排濕頻次; 5、采用 PLC 控制,液晶顯示屏分段設(shè)置溫度、濕度。
風(fēng)干肉制品在烘干過程中易發(fā)酸、變味、色澤發(fā)暗等;西部大旗風(fēng)干肉干巴烘房針對肉制品的特點,結(jié)合多年的實際經(jīng)驗研發(fā)的肉制品專用烘干房具有優(yōu)質(zhì)、高效、節(jié)能的優(yōu)點,得到了廣大用戶的肯定和贊譽。能源選擇多樣,可配套燃煤、天然氣、液化氣、蒸汽、生物質(zhì)顆粒、空氣能熱泵、電等作為熱源。
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