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河北 史密力維是自釀啤酒設(shè)備、精釀啤酒設(shè)備、中小型啤酒設(shè)備、鮮釀啤酒設(shè)備、酒吧啤酒設(shè)備，啤酒屋啤酒設(shè)備的專業(yè)啤酒生產(chǎn)設(shè)備廠家，國內(nèi)具影響力的啤酒生產(chǎn)設(shè)備研發(fā)制造銷售于一體的綜合性企業(yè)之一  河北史密力維廠家專業(yè)聘請國內(nèi)資深釀酒大師根據(jù)20年多年的啤酒設(shè)備生產(chǎn)經(jīng)驗和研制開發(fā)，并在消化、吸收國內(nèi)外先進(jìn)技術(shù)的基礎(chǔ)上，特別是以德式工藝為基礎(chǔ)的新型精釀啤酒教學(xué)實(shí)驗設(shè)備，針對國內(nèi)外大專院校及科研院所的需求，引進(jìn)德國工藝自行開發(fā)、設(shè)計的啤酒生產(chǎn)設(shè)備教學(xué)實(shí)驗設(shè)備。該設(shè)備主要由糖化系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、過濾系統(tǒng)、灌裝系統(tǒng)、CIP洗滌系統(tǒng)、配電及發(fā)酵溫度自控系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)等組成。此設(shè)備完全模擬啤酒廠的生產(chǎn)全過程，具有可操作性，對輕工院校的教學(xué)實(shí)驗及模擬生產(chǎn)都具有指導(dǎo)意義和推薦作用，也是改革開放以來，國內(nèi)釀酒產(chǎn)業(yè)的重大突破，同時也是中國史密力維精釀啤酒設(shè)備廠家不可缺少的生產(chǎn)模式。精釀啤酒是一種高檔啤酒，在一些高檔的酒店常有銷售。

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，自釀啤酒發(fā)酵過程中主要為低溫發(fā)酵。發(fā)酵時間為12天-15天左右，這樣啤酒在低溫的狀態(tài)下緩慢發(fā)酵，口味更柔和，香味更持久，泡沫更豐富。
常用的中小型精釀設(shè)備主要由：粉碎機(jī)、糖化過濾、煮沸旋沉、發(fā)酵罐、清酒罐、制冷、酵母擴(kuò)培、過濾機(jī)等組成。
河北史密力維環(huán)�？萍加邢薰究梢愿鶕�(jù)客戶要求定制精釀啤酒設(shè)備。

自釀啤酒設(shè)備主要有以下幾個系統(tǒng)組成：

1、 麥芽粉碎系統(tǒng)

2、 糖化、煮沸、過濾系統(tǒng)

3、 發(fā)酵系統(tǒng)

4、 溫度控制系統(tǒng)

5、 制冷系統(tǒng)

6、 CIP原位自動清洗系統(tǒng)

德式自釀啤酒設(shè)備采用紫銅及不銹鋼材料精工細(xì)制而成，糖化鍋的紫銅仿古造型，古香古色雍容典雅，該設(shè)備采用電加熱方式，操作簡便，無噪音、無污染。

用德式啤酒設(shè)備釀制出的系列酒——大麥啤、黑麥啤，果啤、茶啤黃啤、綠啤、甜葡萄酒——已成為啤酒消費(fèi)市場的寵兒。

自釀啤酒指的是自己用微型的啤酒設(shè)備釀造而成的啤酒，因為是自己手工釀造的，不是工業(yè)化大生產(chǎn)釀造的啤酒，所以叫自釀啤酒，它的制作和一些大型的啤酒廠生產(chǎn)的啤酒是完全不一樣的，在德國，頒布的《啤酒純度法》就明確的規(guī)定了釀造啤酒所用的原材料只能是：

1.啤酒花

2. 大麥芽

3. 酵母菌

4. 水