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我們在蛋糕店或者巧克力店看到的帶有彩色圖案的巧克力，大部分都是采用可食用的巧克力轉(zhuǎn)印紙制作，無法使用食品打印機打印，主要原因是巧克力和糖果等食品表面光滑，用可食用墨水打印圖案，干燥慢，擦碰易模糊，那么該如何解決？

采用可食用噴膜液，又名巧克力被膜劑，噴涂在巧克力表面形成薄薄的一個保護層，有效阻隔食品光滑面，承印圖案，使食品具有可打印性；而且噴涂在食品表面透明無感，不影響食品原本色彩。

巧克力被膜劑

產(chǎn)品特點：

●廣泛應用于巧克力、糖果打印前噴涂；

●純食品，具有可食性；

●顏色為透明黃，可定制白色；

●可手工或上生產(chǎn)線操作，使用簡單；

巧克力被膜劑使用方法：

巧克力打印案例：

廣泛應用于巧克力、糖果、巧克力派等食品表面噴涂，使其具有可打印性，實現(xiàn)彩色圖案打印。