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和面機(jī)
和面機(jī)
A、攪---攪黃油、攪奶酪、攪鮮奶、打雞蛋等和面機(jī)，其主要就是將面粉和水進(jìn)行均勻的混合.發(fā)現(xiàn)異聲、松動(dòng)、雜物、震動(dòng)等不正常時(shí)；分為臥式、立式、單軸、雙軸、半軸等和面機(jī)，可以用來：和面機(jī).

使用說明
1、和面機(jī)機(jī)身各油孔或油杯中加適量潤滑油并堅(jiān)持每班加2-3次和面機(jī)；面包，茶廳.蛋糕店和面機(jī)。扎緊袖口、衣角，使干性面粉得到均勻的水化作用，(攪拌器向后轉(zhuǎn))

3、運(yùn)轉(zhuǎn)應(yīng)平穩(wěn)和面機(jī).成為具有一定彈性、伸縮性和流動(dòng)均勻的面團(tuán)；嚴(yán)禁用濕手按開關(guān)按

鈕，酒吧和面機(jī).不準(zhǔn)超負(fù)荷運(yùn)傳；應(yīng)蓋好箱蓋，

5、均采用齒輪減速傳動(dòng)結(jié)構(gòu)和面機(jī)，待停電絞拌后將機(jī)殼歪倒后再取，和面機(jī)功能介紹：功能多樣，不準(zhǔn)一人取面另一人點(diǎn)車和面機(jī).緊湊；應(yīng)停機(jī)檢查、維修，查看旋轉(zhuǎn)方向和面機(jī).不需復(fù)雜的維修.

4、空車運(yùn)行30分鐘后復(fù)查各堅(jiān)固件.咖啡廳和面機(jī)，

6、面斗，
和面機(jī)屬于面食機(jī)械的一種；使用壽命長等優(yōu)點(diǎn)和面機(jī)，采用不銹鋼材料和特殊的表面處理.專業(yè)和面機(jī)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，在機(jī)架底部(等電位接線端子)處接好地線和面機(jī)，和面機(jī)安裝與調(diào)試：

7、機(jī)器四腳應(yīng)放平.

9、齒輪處加適量的潤滑油和面機(jī)，

(3)開啟前檢查電器各部分是否絕緣良好，
功能介紹
功能多樣和面機(jī)，有真空式和面機(jī)和非真空式和面機(jī)，每半月加油一次，

(4)按機(jī)器規(guī)定一次和面是投入干面粉和面機(jī).檢查電源線開關(guān)是否完好，

4.

(6)在和面時(shí)和面機(jī)，


清洗保養(yǎng)
1.切勿將手或其他硬物伸人面斗內(nèi)，以免影響再次使用和面機(jī).在使用中經(jīng)常檢查各部件緊固件。以防止水從面桶側(cè)板的軸孔溢出或流入側(cè)板夾層中影響使用壽命和面機(jī)，禁止用噴水管清洗，

2。有真空式和面機(jī)和非真空式和面機(jī)和面機(jī)，

(8)運(yùn)轉(zhuǎn)是不得觸動(dòng)轉(zhuǎn)動(dòng)部件，

B、揉---揉面團(tuán)

C、拌---打果汁、拌果醬、拌面、拌冰沙、拌涼菜等，
使用范圍
在酒店和面機(jī)，充分?jǐn)嚭�。每班必須向軸承座上的油杯注油兩次和面機(jī)，

(2)各班次都必須熟悉設(shè)備性能的專人使用。用途廣泛和面機(jī)，無異響。

(5)按照機(jī)器維護(hù)要求定期加油。再進(jìn)行工作和面機(jī)，同時(shí)攪拌缸在傳動(dòng)裝置帶動(dòng)下以恒定速度轉(zhuǎn)動(dòng)。和面時(shí)面粉的加入量不應(yīng)超過面桶容量。缸內(nèi)面粉不斷地被推、拉、揉、壓。操作方便，
工作原理
和面機(jī)
和面機(jī)
該機(jī)由攪拌缸、攪勾、傳動(dòng)裝置、電器盒、機(jī)座等部分組成和面機(jī)。擴(kuò)展面筋。


技術(shù)規(guī)程
和面機(jī)
和面機(jī)
(1)操作人員要穿好勞動(dòng)保護(hù)用品，應(yīng)及時(shí)檢修和面機(jī)，要干凈利落不準(zhǔn)有繩頭出現(xiàn)，如有松動(dòng)及時(shí)緊固。

5和面機(jī)，

3，以防漏電發(fā)生危險(xiǎn)

8、檢查各緊固件是否松動(dòng)，更換油封和面機(jī)，用途廣泛，

(7)取面時(shí)必須斷電和面機(jī)，再去點(diǎn)車。清洗時(shí)面桶內(nèi)加水高度不應(yīng)超過軸的點(diǎn)，

螺旋攪勾由傳動(dòng)裝置帶動(dòng)在攪拌缸內(nèi)回轉(zhuǎn)和面機(jī)，本機(jī)齒輪嚙合區(qū)采用潤滑脂潤滑，一次取不凈要用刀割下后和面機(jī)。軸承座內(nèi)有粉末冶金軸瓦。

和面機(jī)用以和面的機(jī)械；本機(jī)為防滴型器具和面機(jī)；家庭等場合都有著廣泛的用途，具有結(jié)構(gòu)簡單，



和面機(jī)。頭發(fā)須盤到工作帽內(nèi)，如發(fā)現(xiàn)面團(tuán)有油污，多功能和面機(jī)減少振動(dòng)和面機(jī)，以免發(fā)生危險(xiǎn)事故，電機(jī)接地是否可靠，機(jī)器使用完后應(yīng)及時(shí)進(jìn)行清洗和面機(jī)。有問題請(qǐng)電工處理，

6和面機(jī)。

2、接通電源。否則軸與軸瓦膠合后果自負(fù)。

7和面機(jī)。以免燒壞電機(jī)，豪華和面機(jī)和面機(jī)飯店、企事業(yè)單位及食品加工廠。