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  肉類一次切絲的自動切肉機肉絲機， OR系列2200型不銹鋼切肉機，采用2.2kw純銅線圈電機，加工效率高，輸出穩(wěn)定，每小時可以加工250公斤左右肉制品，蝸輪變速傳動，加硬帶齒特殊不銹鋼刀片，可防卡肉、粘連，刀片鋒利耐用；機身設有斷電安全保護裝置，當?shù)毒咄饴稌r，機器自鎖不能啟動，以保安全；刀組采取外置懸掛式設計，拆洗方便，衛(wèi)生更有保障；如果要加工不同厚薄的肉片，只需定制相應的刀組就可以實現(xiàn)，一機多用。整體設計小巧精致，科學合理，是酒店、單位食堂、肉質品加工廠加工設備。

  切肉機是采用類似剪刀的切刃區(qū)域原理去實現(xiàn)肉類的切割加工，在切肉機機架內設置有兩組切刀，兩組切刀桿之間相對轉動，且兩根切刀組上的刀片相互交錯形成切刃區(qū)域，同一根切刀組上并列安裝的多個刀片可以實現(xiàn)對肉類食品的批量切割處理，有非常高的切割效率。

  操作步驟

  1、將機器放置水平桌面，開機前檢查進料口內是否有異物或硬物，以免開機損壞刀片；

  2、所要切物料大小應小于進料口；

  3、啟動機器將物料倒入操作盤內，用木質鏟將物料推向進料口內；

  4、如有突發(fā)情況或切肉完畢，按急停開關斷開電源停機；

  5、清洗操作，拔開電源，用手拖住操作盤并向上提起操作盤；然后

  將機器倒立，松開切肉刀片下方四個蝴蝶螺帽，將梳子拆卸下來以便清洗，整機水平置于地上，用水直接沖洗洗切肉刀片部位即可。

  注意事項

  1、機器使用前必須確保電壓穩(wěn)定，不穩(wěn)定電壓容易燒壞電機電容。

  2、出廠標配的是220v額定電壓，定制110v或380v額定電壓的切肉機需接入相同電壓電源。

  3、機器啟動前和運行過程中請勿將操作盤拆卸或把保護罩卸掉，刀

  片鋒利，小心傷手。

  4、拆卸切肉梳子時，安全起見請帶上手套，防止割傷。

  5、機器不用時，請將其置于小孩不宜接觸的地方。