| 固體飲料凈化車間設(shè)計(jì)施工 |
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價(jià)格： 元(人民幣) | 產(chǎn)地：本地 |
| 最少起訂量：1套 | 發(fā)貨地：本地至全國(guó) | |
| 上架時(shí)間：2023-11-02 16:42:19 | 瀏覽量：87 | |
江西全立森凈化工程有限公司
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| 經(jīng)營(yíng)模式：商業(yè)服務(wù) | 公司類型：私營(yíng)有限責(zé)任公司 | |
| 所屬行業(yè)：車間設(shè)備 | 主要客戶： | |
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固體飲料清潔作業(yè)區(qū)建設(shè)要求固體飲料產(chǎn)品包括：風(fēng)味固體飲料、蛋白固體飲料、果蔬固體飲料、茶固體飲料、咖啡固體飲料、可可粉固體飲料和其他固體飲料。 不包括燒煮型咖啡。 生產(chǎn)車間依其清潔度要求一般分為：一般作業(yè)區(qū)（原料處理區(qū)、倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)、外包裝區(qū)等）、準(zhǔn)清潔作業(yè)區(qū)（配料區(qū)、濕法干燥脫水區(qū)、預(yù)包裝清洗消毒區(qū)等）、清潔作業(yè)區(qū)（干法混合區(qū)、內(nèi)包裝區(qū)等）。 生產(chǎn)場(chǎng)所或生產(chǎn)車間入口處應(yīng)設(shè)置更衣室，洗手、干手和消毒設(shè)施，換鞋（穿戴鞋套）或工作鞋靴消毒設(shè)施；配料區(qū)、干燥脫水區(qū)/混合區(qū)、內(nèi)包裝區(qū)入口應(yīng)設(shè)置洗手和（或）消毒設(shè)施，換鞋（穿戴鞋套）或工作鞋靴消毒設(shè)施。 清潔作業(yè)區(qū)根據(jù)不同種類的固體飲料特點(diǎn)和工藝要求分別制定不同的空氣潔凈度要求，清潔作業(yè)區(qū)必需安裝初效和中效空氣凈化設(shè)備。 準(zhǔn)清潔作業(yè)區(qū)和清潔作業(yè)區(qū)應(yīng)相對(duì)密閉，清潔作業(yè)區(qū)應(yīng)設(shè)有空氣處理裝置和空氣消毒設(shè)施。 設(shè)備布局應(yīng)按工藝流程設(shè)計(jì)，一般包括濕法工藝和干法工藝。濕法工藝一般包括：原料驗(yàn)收、調(diào)配、殺菌（濃縮）、脫水干燥、冷卻、成型包裝。干法工藝一般包括：原料驗(yàn)收、備料、混料和包裝。 冷卻控制。冷卻降溫應(yīng)在清潔作業(yè)區(qū)作業(yè)，冷卻后的產(chǎn)品應(yīng)采用粉倉(cāng)等密閉暫存設(shè)備儲(chǔ)存。 物料除去外包裝后經(jīng)過潔凈的通道進(jìn)入清潔作業(yè)區(qū)。 相關(guān)規(guī)范： 《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》GB 14881-2013 《食品生產(chǎn)許可審查通則》2020 GB 50687-2011食品工業(yè)潔凈用房建筑技術(shù)規(guī)范 GB 50073-2013 潔凈廠房設(shè)計(jì)規(guī)范 GB 51110-2015 潔凈廠房施工及質(zhì)量驗(yàn)收規(guī)范 GB 50019-2015 工業(yè)建筑供暖通風(fēng)與空氣調(diào)節(jié)設(shè)計(jì)規(guī)范 GB 50243-2016通風(fēng)與空調(diào)工程施工質(zhì)量驗(yàn)收規(guī)范 GB 50016—2014（2018年版）建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范 固體飲料生產(chǎn)許可審查細(xì)則（2017版）
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