| 山東低溫高濕凍肉解凍機(jī)風(fēng)循環(huán)進(jìn)口消毒 |
![]() |
價格:162000 元(人民幣) | 產(chǎn)地:山東 |
| 最少起訂量:1平方米 | 發(fā)貨地:山東濱州市 | |
| 上架時間:2023-12-19 09:18:11 | 瀏覽量:51 | |
科邁爾智能裝備(山東)有限公司
![]() |
||
| 經(jīng)營模式: | 公司類型: | |
| 所屬行業(yè):工程設(shè)備 | 主要客戶: | |
在線咨詢 ![]() |
||
| 聯(lián)系人:鄭女士 (小姐) | 手機(jī):13396497263 |
|
電話: |
傳真: |
| 郵箱:1355229713@qq.com | 地址: |
|
利用低溫高濕度循環(huán)空氣通過凍品表面使其在相對小的溫差狀態(tài)下緩慢解凍.風(fēng)箱在多個風(fēng)板下循環(huán)吹拂被解凍的產(chǎn)品,產(chǎn)生均勻的氣流組織,并且一定濕度可以增加空氣中溫度的傳導(dǎo)介質(zhì),通過PLC微電腦全自動分階段控制解凍的溫度,濕度和時間來實(shí)現(xiàn)解凍(低溫在10度左右抑制細(xì)菌的生長,濕度在90度左右)
各種解凍方式優(yōu)缺點(diǎn) 水解凍:適用于各類食品,滴水現(xiàn)象嚴(yán)重,解凍不均勻,品質(zhì)下降大。溫濕度不可控,色澤暗淡,失去原有肉味,肌肉組織松弛,失重率在4%以上,細(xì)菌容易繁殖,衛(wèi)生性差,占地面積大。 自然解凍:適合水產(chǎn)品及肉類,滴水現(xiàn)象嚴(yán)重,解凍不均勻,品質(zhì)下降大,溫濕度不可控,色澤暗淡呈灰色,變色嚴(yán)重,肉質(zhì)呈海綿狀,失重率在3%以上,衛(wèi)生性差,解凍在24小時以上,占地面積大。 微波解凍:適合各類食品,容易出現(xiàn)解凍過度現(xiàn)象,解凍不均勻,濕度不可控,色澤上呈焦糊色,對食品有損傷,肉質(zhì)像膠質(zhì)感,失重率在0.03,高溫殺菌,時間在0.2-2小時。 低溫高濕解凍:適合各類食品,解凍均勻,無滴水現(xiàn)象可以控制溫度和濕度,色澤鮮亮肉質(zhì)有彈性,失重率在2%左右,進(jìn)口紫外線除菌,時間在13-20小時,占地面積小。
低溫高濕解凍機(jī)的組成部分1. 保溫庫體解凍間 2. 風(fēng)循環(huán)系統(tǒng) 3. 加濕加熱系統(tǒng) 4. 制冷系統(tǒng) 5. 電氣控制系統(tǒng) |
| 版權(quán)聲明:以上所展示的信息由會員自行提供,內(nèi)容的真實(shí)性、準(zhǔn)確性和合法性由發(fā)布會員負(fù)責(zé)。機(jī)電之家對此不承擔(dān)任何責(zé)任。 友情提醒:為規(guī)避購買風(fēng)險(xiǎn),建議您在購買相關(guān)產(chǎn)品前務(wù)必確認(rèn)供應(yīng)商資質(zhì)及產(chǎn)品質(zhì)量。 |
機(jī)電之家網(wǎng) - 機(jī)電行業(yè)權(quán)威網(wǎng)絡(luò)宣傳媒體
關(guān)于我們 | 聯(lián)系我們 | 廣告合作 | 付款方式 | 使用幫助 | 會員助手 | 免費(fèi)鏈接Copyright 2026 jdzj.com All Rights Reserved??技術(shù)支持:機(jī)電之家 服務(wù)熱線:0571-87774297
網(wǎng)站經(jīng)營許可證:浙B2-20080178