| 江蘇蔬菜種植大棚1000公斤型有機蔬菜真空預(yù)冷機 |
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價格：156000.00 元(人民幣) | 產(chǎn)地：廣東東莞市 |
| 最少起訂量：1臺 | 發(fā)貨地：廣東東莞市 | |
| 上架時間：2024-07-12 09:43:39 | 瀏覽量：69 | |
廣東謳科冷鏈科技有限公司
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| 經(jīng)營模式：生產(chǎn)加工 | 公司類型：私營有限責(zé)任公司 | |
| 所屬行業(yè)：食品、飲料加工設(shè)備 | 主要客戶：國內(nèi) | |
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| 聯(lián)系人:張啟東 (先生) | 手機:17727808267 |
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主要用于果蔬、乳品、鮮蛋、鮮肉等的保鮮，使食品保持較低的溫度，而溫度一般又不低于 0℃。食品低溫貯藏并非溫度越低越好，也并非任意低溫條件下食品都能取得良好的貯藏。 食品在保鮮庫內(nèi)貯存一般不影響其內(nèi)部組織，保鮮能使食品保持原有的風(fēng)味和新鮮程度，同時客戶也不應(yīng)追求過低的貯藏溫度，溫度的降低將直接帶來設(shè)備初運行費用的增加。 真空預(yù)冷分別用于生鮮蔬菜、水果、鮮切花和熟食品快速冷卻。大小按照客戶需要設(shè)計制造。 蔬果真空預(yù)冷機可快速冷卻：綠葉菜、食用菌等，可快速冷卻花椰菜、杭椒、絲瓜、茭白、毛豆、荷蘭豆、玉米等非葉菜，還可快速冷卻草莓、楊梅等漿果，乃至水蜜桃和黃瓜。還可以快速冷卻鮮肉品。 蔬果真空冷卻失水率一般在3％?5％，外觀上無萎蔫，硬度不會減低。葉菜和組織疏松者冷卻速度快。一般地，蔬果芯部從30℃冷卻到1℃的時間快則幾分鐘、慢則幾鐘。 冷卻失水率、冷卻時間以及外觀有時還與冷卻工藝有關(guān)。本公司研發(fā)的ALLCOLD系列卡板型蔬果真空預(yù)冷機規(guī)格從0.1M3到20M3，？梢蕴峁┺D(zhuǎn)門或平移門，配套機器可以是國外原裝進(jìn)口或國產(chǎn)。 主材料可以為SUS304不銹鋼或普通碳鋼。 真空冷卻技術(shù)與其它冷卻技術(shù)相比較，具有如下明顯特點： （1）冷卻速度，從幾分鐘到幾**鐘； （2）可以延長保鮮期即貯藏期和貨架期兩者。生菜在普通環(huán)境中的貨架期為3-5天，真空冷卻后貯藏在1℃環(huán)境中，貨架期可延長到14天？梢匝娱L鮮切花的插瓶期； （3）對物品原有的感官和品質(zhì)保持，還可以改善一些物品的品質(zhì)，例如使荔枝去除澀味； （4）衛(wèi)生。生產(chǎn)效率高； （5）可以使楊梅表面小傷口愈合，溝凹內(nèi)水珠**消失 |
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