| 油炸流水線 油水混合油炸設(shè)備 雞腿肉油炸機器 |
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價格:6600 元(人民幣) | 產(chǎn)地:山東 |
| 最少起訂量:1臺 | 發(fā)貨地:山東濰坊 | |
| 上架時間:2024-10-31 08:42:03 | 瀏覽量:26 | |
諸城漢科機械科技有限公司
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| 經(jīng)營模式:生產(chǎn)加工 | 公司類型:私營有限責任公司 | |
| 所屬行業(yè):炊事機械 | 主要客戶:全國 | |
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油炸流水線 油水混合油炸設(shè)備 雞腿肉油炸機器產(chǎn)品介紹: 油水混合式深層油炸工藝是指在同一敞口容器中加入油和水,相對密度小的油占據(jù)容器的上半部,相對密度大的水則占據(jù)容器的下半部,將電熱管水平安置在容器的油層中,油炸時食品處在油層中。炸制食品時產(chǎn)生的食物殘渣從高溫油層落下,積存于底部溫度較低的水層中,同時殘渣中所含的油經(jīng)過水層分離后又返回油層,落入水中的殘渣可以隨水排出。 油炸流水線 油水混合油炸設(shè)備 雞腿肉油炸機器特點: 該工藝使油局部受熱,因而油的氧化程度顯著降低。自動控溫加熱器使上層油溫保持在180℃~230℃左右,油水分界面的溫度控制在55℃以下,下層油溫比較低,因而油的氧化程度大為降低,油的重復(fù)使用率大大提高。 炸制食品時產(chǎn)生的食物殘渣由于重力作用從高溫油層落下,積存于底部的水層中,可定期經(jīng)排污口排除,無需過濾處理,避免了傳統(tǒng)純油油炸工藝產(chǎn)生的食物殘渣對食品造成的許多不良影響。
油炸機主要技術(shù)參數(shù): 名稱:油炸機 型號:YZ-1000 外形尺寸:1200*600*900mm 電壓:380v 功率:30kw 材質(zhì):不銹鋼
商家公告: |
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