| 雞肉魚片滾揉機 嫩化腌制機 小海鮮腌制機 |
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價格：68000 元(人民幣) | 產地：山東濰坊 |
| 最少起訂量：1臺 | 發(fā)貨地：山東濰坊 | |
| 上架時間：2025-12-26 15:58:24 | 瀏覽量：21 | |
諸城漢科機械科技有限公司
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| 經(jīng)營模式：生產加工 | 公司類型：私營有限責任公司 | |
| 所屬行業(yè)：肉類加工機械 | 主要客戶：全國 | |
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| 聯(lián)系人:侯學玉 (先生) | 手機:15763008378 |
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設備介紹： 液壓滾揉機是肉類加工（特別是西式火腿、中式醬鹵制品、禽類制品等）中腌制和嫩化設備。它通過物理翻滾、摔打和真空（或常壓）環(huán)境，加速腌料滲透，提取肉類蛋白質（主要是肌原纖維蛋白），從而顯著改善產品的口感、風味、色澤和出品率。工作原理: 1、滾揉運動：在液壓系統(tǒng)的驅動下，滾筒進行規(guī)律的正轉-停頓-反轉循環(huán)。物料（肉塊與腌料）在滾筒內被提升板不斷提升、落下，產生揉搓、摔打效應。 2、液壓驅動：與傳統(tǒng)的齒輪或減速機驅動相比，采用液壓馬達作為動力源，通過液壓站提供平穩(wěn)、強勁且可無級調速的扭矩。 3、真空環(huán)境：大多數(shù)液壓滾揉機配備真空系統(tǒng)，在滾揉過程中抽真空。這有助于：抽出肉塊內部空氣，防止氧化，保持肉色鮮亮。使肉塊膨脹，腌料滲透更迅速、更深入。抑制細菌滋生，延長保質期。減少泡沫和噪音。 主要組成部分： 滾筒：不銹鋼制成，內部帶有設計的提升板，是物料滾揉的空間。 液壓系統(tǒng)：包括液壓站、液壓馬達、油路和控制閥，是設備的“心臟”，提供動力。 機架與底座：支撐整個設備，保證運行穩(wěn)定。 電控系統(tǒng)：PLC或微電腦控制面板，用于設定滾揉時間、轉速、真空度、間歇時間等工藝參數(shù)。 真空系統(tǒng)（如配備）：真空泵、真空表及相關管路。 卸料裝置：液壓或氣動控制的傾斜機構，便于出料。 主要技術參數(shù)： 名稱：液壓真空滾揉機 型號：GR-1700 外形尺寸：2700*1700*2500mm 電壓：380v 功率：8.35kw 產量：1000kg/次 商家公告： 01關于產品 本店所有產品均為實物拍攝，因拍攝、顯示器等原因可能出現(xiàn)不同程度色差，屬于正常情況，以收到的實物為準。 02關于價格 產品標價為出廠價。 03關于物流 所有貨物均走物流，將根據(jù)您訂購的產品數(shù)量大小安排發(fā)貨，運費將提前與您確定。 04關于售后 公司銷售的產品在發(fā)貨前均經(jīng)過試機調試，請在收貨前仔細檢查，如有問題請及時聯(lián)系我們。 |
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