| 液壓真空滾揉機 商用肉制品腌制機 火腿用真空滾揉機 |
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價格：66000 元(人民幣) | 產(chǎn)地：山東 |
| 最少起訂量：1臺 | 發(fā)貨地：山東 | |
| 上架時間：2026-04-16 09:19:35 | 瀏覽量：11 | |
諸城漢科機械科技有限公司
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| 經(jīng)營模式：生產(chǎn)加工 | 公司類型：私營有限責任公司 | |
| 所屬行業(yè)：通用食品機械 | 主要客戶：全國 | |
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| 聯(lián)系人:侯學玉 (先生) | 手機:15763008378 |
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設備介紹： 真空滾揉機是食品加工行業(yè)中不可或缺的核心預處理設備，主要應用于肉類、禽類、海鮮等食材的腌制、嫩化與調(diào)味加工，廣泛適配火腿、香腸、培根等西式肉制品，醬鹵肉、雞胸肉等中式熟食，以及魚類、海鮮的腌制處理等場景。其核心工作原理是在密閉的滾揉桶內(nèi)抽取真空，形成負壓環(huán)境，通過桶體的旋轉(zhuǎn)帶動食材進行反復摔打、擠壓與翻滾，使腌料快速、均勻地滲透到食材內(nèi)部，同時破壞食材纖維結構，提升肉質(zhì)嫩度、保水性與出品率，有效解決傳統(tǒng)腌制方式入味不均、耗時過長、肉質(zhì)發(fā)柴等問題，為規(guī)；、標準化食品生產(chǎn)提供有力支撐。設備特點： 1、整機采用食品級304不銹鋼材質(zhì)打造，包括滾揉桶、機架等關鍵部件，耐腐蝕、易清洗，無任何有害物質(zhì)析出，符合食品衛(wèi)生安全標準。 2、配備高性能水環(huán)真空泵，可快速抽取滾揉桶內(nèi)空氣，使真空度穩(wěn)定在-0.08~-0.095MPa之間，有效減少桶內(nèi)氧氣含量，防止食材氧化變色、滋生細菌。 3、采用PLC微電腦控制或防水觸摸屏控制，可自由設定滾揉時間、間歇時間、真空度、滾揉轉(zhuǎn)速等參數(shù)，支持參數(shù)記憶與自動運行，實現(xiàn)“設定后無需專人值守”的自動化操作，降低人工操作難度與誤差。 4、支持桶體正反轉(zhuǎn)雙向旋轉(zhuǎn)，可實現(xiàn)連續(xù)滾揉、間歇滾揉兩種模式，間歇滾揉可避免滾揉過程中食材溫度過高，進一步提升嫩化效果。 液壓滾揉機參數(shù) 設備型號：1700L液壓真空滾揉機 生產(chǎn)能力：600-1200kg/罐（根據(jù)食材種類、形態(tài)調(diào)整） 滾揉轉(zhuǎn)速：2-12rpm（變頻調(diào)速，可根據(jù)工藝需求自由調(diào)節(jié)） 真空度：-0.04~-0.095MPa（可調(diào)節(jié)，穩(wěn)定可控） 電壓規(guī)格：380V/50Hz 設備材質(zhì)：整機304不銹鋼 商家公告： 01關于產(chǎn)品 本店所有產(chǎn)品均為實物拍攝，因拍攝、顯示器等原因可能出現(xiàn)不同程度色差，屬于正常情況，以收到的實物為準。 02關于價格 產(chǎn)品標價為出廠價。 03關于物流 所有貨物均走物流，將根據(jù)您訂購的產(chǎn)品數(shù)量大小安排發(fā)貨，運費將提前與您確定。 04關于售后 公司銷售的產(chǎn)品在發(fā)貨前均經(jīng)過試機調(diào)試，請在收貨前仔細檢查，如有問題請及時聯(lián)系我們。 |
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