| 多功能鮮馬奶低溫巴氏殺菌機500L全國銷售 |
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價格：18500 元(人民幣) | 產(chǎn)地：諸城 |
| 最少起訂量：1臺 | 發(fā)貨地：山東 | |
| 上架時間：2021-01-29 15:33:44 | 瀏覽量：125 | |
山東順眾機械有限公司
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| 經(jīng)營模式：生產(chǎn)加工 | 公司類型：個體工商戶 | |
| 所屬行業(yè)：乳品機械 | 主要客戶：外貿(mào) | |
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多功能鮮馬奶低溫巴氏殺菌機500L全國銷售 多功能鮮馬奶低溫巴氏殺菌機500L全國銷售 歡迎咨詢：18863660560
巴氏殺菌的目的首先是殺死引起人類疾病的所有微生物，經(jīng)巴氏殺菌的產(chǎn)品必須完全沒有致病微生物，還會保留其他一些有益微生物。整機采用304食品級不銹鋼制作，滅菌溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。該機運行平穩(wěn)，噪音低，不銹鋼網(wǎng)帶強度高，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)。徹底解決了滅菌過程中因為自動化程度低而造成的“隨意性”加強了“一致性”，大大提高了滅菌的成功率。
原理：巴氏殺菌是將混合原料加熱至68～70℃，并保持此溫度30min以后急速冷卻到4-5℃。因為一般細菌的致死點均為溫度68℃與時間30min以下，所以將混合原料經(jīng)此法處理后，可殺滅其中的致病性細菌和絕大多數(shù)非致病性細菌；混合原料加熱后突然冷卻，急劇的熱與冷變化也可以促使細菌的死亡 。 適用范圍：牛奶巴氏殺菌機是可對各類包裝或罐裝食品進行殺菌消毒，有利于消費者身體健康，可延長食品保質(zhì)期或貯藏期的一種設(shè)備。
工作流程： 1.凝固型酸奶生產(chǎn)工藝流程：鮮牛奶→標準化→均質(zhì)→殺菌→冷卻→接種→攪拌→灌裝封口→發(fā)酵→冷卻→后熟 2.攪拌型酸奶生產(chǎn)工藝流程：鮮牛奶→標準化→均質(zhì)→殺菌→冷卻→發(fā)酵→攪拌→灌裝封口→冷藏后熟→酸乳 果料、香精：前者先進行冷卻分裝，后培養(yǎng)發(fā)酵；后者先冷卻接種發(fā)酵，后進行分裝。 |
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