| 多功能鮮奶一噸低溫制冷罐全國銷售 |
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價格:26500 元(人民幣) | 產(chǎn)地:諸城 |
| 最少起訂量:1臺 | 發(fā)貨地:山東 | |
| 上架時間:2021-02-06 14:01:47 | 瀏覽量:236 | |
山東順眾機械有限公司
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| 經(jīng)營模式:生產(chǎn)加工 | 公司類型:個體工商戶 | |
| 所屬行業(yè):乳品機械 | 主要客戶:外貿(mào) | |
在線咨詢 ![]() |
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| 聯(lián)系人:王萍萍 (小姐) | 手機:18863660560 |
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| 郵箱:2155189761@qq.com | 地址:山東諸城 |
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多功能鮮奶一噸低溫制冷罐全國銷售 多功能鮮奶一噸低溫制冷罐全國銷售 歡迎咨詢:18863660560
殺菌設(shè)備的參數(shù): 滅菌時間: 可根據(jù)需要設(shè)定殺菌時間。殺菌溫度:65℃-99℃ 最小單罐殺菌量100kg,單罐投料量150kg。設(shè)備材質(zhì):罐體,水箱為優(yōu)質(zhì)SUS304L/2B 加熱方式:加熱管通過加熱水箱中的水,用95℃給奶隔水加熱進行殺菌。攪拌系統(tǒng):機械密封槳葉式攪拌,數(shù)顯無級調(diào)速,自動循環(huán)攪拌系統(tǒng)衛(wèi)生奶泵,冷卻方式:自來水冷卻、冰塊或制冷壓縮機冷卻。
原奶中的有害微生物一般都已經(jīng)殺死,但還會保留其他一些微生物,因此這種牛奶從離開生產(chǎn)線,到運輸、銷售、存儲等各個 環(huán)節(jié),都要求在4℃左右的環(huán)境中冷藏,防止里面的微生物“活躍”起來。因此巴氏奶也叫“冷藏奶”。
整套設(shè)備生產(chǎn)加工過程符合食品衛(wèi)生要求,與物料接觸部分均采用不銹鋼304或316L材料,可進行上門安裝和技術(shù)培訓(xùn),實行交鑰匙工程。 1、原料乳驗收合格后,應(yīng)進行包括凈乳、冷卻和貯存等工序在內(nèi)的預(yù)處理,經(jīng)過濾和離心分離凈化后的乳應(yīng)迅速冷卻到2-3℃貯存待用。 2、標(biāo)準(zhǔn)化的目的是為了使產(chǎn)品的質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)要求,不會隨原料的來源不同而產(chǎn)品波動 3、巴氏奶均質(zhì)的目的主要是利用均質(zhì)機強大的機械作用將乳中的脂肪球破碎成細小的粒子,防止脂肪附聚和上浮,確保產(chǎn)品均勻細膩潔白的感官品質(zhì),同時進一步改善牛乳的消化吸收性。
4、巴氏殺菌的目的是殺滅致病菌,尤其是結(jié)核桿菌,同時盡量減少腐敗菌的數(shù)量 。低溫長時間殺菌乳:62℃~65℃,30min高溫短時間殺菌乳:80℃~85℃,10-15s超巴氏殺菌乳:115℃~138℃,3~5s
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